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2016-04-22
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睇到電視有一日介紹蒸氣石鍋有任食蒸海鮮, 等節目完咗就即刻留意一下係邊間(因為完之後會有店舖名稱的,) 原來係潮福蒸氣石鍋. 知道之後即刻約朋友去食啦. 因為之前食過, 每人最少要450蚊左右. 而家只需要$338+10%. 有湯, 飲品任飲, 五款新鮮海鮮, 龍蝦(每人半隻), 什蜆, 菜, 什鮮肉丸, 馬拉糕, 紅棗糕, 珍珠雞, 蟲草雞.....任食. 如果早一個時段仲平, 只需$298+ 10%我地因為去咗旺角行街, 所以就揀咗旺角道分店. 呢間比較唔就腳, 所以一去到就有位. 不過唔知係咪唔夠職員, 我地叫完食物及食物到咗之後, 隔成15分鐘才有職員幫我地蒸食物. 湯: 西洋菜唐排. 有雞腳, 唐排(即係豬骨), 原盎上, 但油份比較多, 最好先行撇油, 好熱辣辣. 貝殼盛盆- 大花甲, 馬刀貝, 蕃薯蜆. 大大粒蜆肉, 爽口彈牙，入口無沙，超級新鮮南非龍蝦 - 龍蝦不是太大隻, 好彩肉夠厚實, 不會有霉爛感覺, 而且非常生鮮, 肉質彈牙爽. 加埋香蒜更顯鮮甜. 生猛肉蟹 - 2人只有半隻. 但隻肉蟹好多糕, 舖滿蟹殼, 而且味道甘香鮮甜. 象牙蚌仔 - 比較細隻. 不是太多
我地因為去咗旺角行街, 所以就揀咗旺角道分店. 呢間比較唔就腳, 所以一去到就有位. 不過唔知係咪唔夠職員, 我地叫完食物及食物到咗之後, 隔成15分鐘才有職員幫我地蒸食物.
湯: 西洋菜唐排. 有雞腳, 唐排(即係豬骨), 原盎上, 但油份比較多, 最好先行撇油, 好熱辣辣.
貝殼盛盆- 大花甲, 馬刀貝, 蕃薯蜆. 大大粒蜆肉, 爽口彈牙，入口無沙，超級新鮮
南非龍蝦 - 龍蝦不是太大隻, 好彩肉夠厚實, 不會有霉爛感覺, 而且非常生鮮, 肉質彈牙爽. 加埋香蒜更顯鮮甜.
生猛肉蟹 - 2人只有半隻. 但隻肉蟹好多糕, 舖滿蟹殼, 而且味道甘香鮮甜.
象牙蚌仔 - 比較細隻. 不是太多肉. 但肉質係爽的. 加埋粉絲及蒜蓉加分.
聖子皇- size適中, 肉質爽甜厚實. 冇沙(洗得都幾乾淨)，雖然好新鮮, 鮮味未算很突出. 可能係品種問題.
大連鮑魚 - size細左小小. 不過肉質非常好. 彈牙結實, 加上蟲草一齊蒸. 味道唔錯.
美國石蠔 - 好大隻呀! 粒蠔肉超大, 加薑蔥一齊蒸, 可以辟去腥味, 所以一d都唔腥, 亦可提升鮮味! 令人回味無窮.
另外, 任食的. 我地叫咗南瓜, 蟲草雞, 什菜, 釀豆卜, 肉丸, 馬拉糕, 紅棗糕, 粟米. 肥牛
要講吓蟲草雞, 雞肉好滑好嫩. 仲有就係肉丸. 肉丸有馬蹄及芫茜. 非常香.
最後就係瑤柱鮮淮山粥. 呢個粥非常鮮味. 因為係用晒剛才所食的海解精華煮成的. 所以好香及鮮味. 但最後都食唔晒, 要攞走.
我地只叫咗蔗水兩jar.今晚每人只係$388.50(已計加一及醬油). 真係超抵.
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