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2022-01-20
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😋🦪抵食生蠔。不能叫熱食的Bar & Grill🔥😱🍴 Marco's Oyster Bar & Grill📍 大角咀福利街8號港灣豪庭廣場地下G74號舖最近經常要去大角咀工作，當然會”順便”搜羅下大角咀附近的美食😋😋 咁岩見到喺OpenRice 訂座Marco's Oyster Bar & Grill會有五折優惠，仲要是我最鍾意食嘅生蠔🦪，梗係要試啦❗️由於當天入座時間已經比較夜，所以餐廳都已經冇乜人，安排咗我哋坐卡位，坐得都好舒服😀🔆 Oyster 四款 (全是No.2)🦪 Irish (Irish) $28ea海水味較淡，爽甜👍🏻🦪 Arousa (Spanish) $58ea好Creamy好爽口👍🏻🦪 Fine De Claire (France) $38ea是日最愛❤️ 雖然唔算好大隻，但先鹹後甜有層次，肉質爽脆，推介❗️😍👍🏻🦪 Gillardeau (France) $48eaGillardeau一向是生蠔界中的Rolls-Royce，但今晚哩款有少少🤏失望，雖有好重的海水味，但入口不夠爽脆，也無平時的鮮甜味🤔🤔🔆 牛肝菌忌廉湯好香牛肝菌味，入口順滑，幾creamy，都好夠熱🔥
🍴 Marco's Oyster Bar & Grill
📍 大角咀福利街8號港灣豪庭廣場地下G74號舖
最近經常要去大角咀工作，當然會”順便”搜羅下大角咀附近的美食😋😋 咁岩見到喺OpenRice 訂座Marco's Oyster Bar & Grill會有五折優惠，仲要是我最鍾意食嘅生蠔🦪，梗係要試啦❗️
由於當天入座時間已經比較夜，所以餐廳都已經冇乜人，安排咗我哋坐卡位，坐得都好舒服😀
Oyster 四款
$344
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🔆 Oyster 四款 (全是No.2)
🦪 Irish (Irish) $28ea
海水味較淡，爽甜👍🏻
🦪 Arousa (Spanish) $58ea
好Creamy好爽口👍🏻
🦪 Fine De Claire (France) $38ea
是日最愛❤️
雖然唔算好大隻，但先鹹後甜有層次，肉質爽脆，推介❗️😍👍🏻
🦪 Gillardeau (France) $48ea
Gillardeau一向是生蠔界中的Rolls-Royce，但今晚哩款有少少🤏失望，雖有好重的海水味，但入口不夠爽脆，也無平時的鮮甜味🤔🤔
牛肝菌忌廉湯
$68
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🔆 牛肝菌忌廉湯
好香牛肝菌味，入口順滑，幾creamy，都好夠熱🔥👍🏻
純正意大利卡邦尼意粉 (選用意大利煙肉和36個月醃製芝士)
$188
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🔆 純正意大利卡邦尼意粉 (選用意大利煙肉和36個月醃製芝士)
餐廳會即場把已熟的意粉、配料放在燒熱左、36個月醃製芝士磚上伴勻，令每一條意粉都能沾上芝士，離遠都聞芝士味好香。望住製作過程，也是賞心悅目😅
但味道就無特別驚喜，入口芝士味唔算香濃，唔夠Cheesy，而意大利煙肉的味道亦未能滲透到意粉麵條，唔算好食🥲🥲👎🏻
頂級雪花牛黑安格斯肉眼扒
$338
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🔆 頂級雪花牛黑安格斯肉眼扒
生熟度: Medium 🥩
生熟度控制得好，但🐮牛味不夠濃。
肉質雖腍但口感有點鬆散，也食唔到頂級雪花牛入口溶化的口感👎🏻
薯條🍟香脆，但沙律菜🥗好黃，不夠新鮮🤢👎🏻
Tiramisu
$52
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🔆 Tiramisu
入口軟綿濕潤，但無酒味同酒香，一般🤭
🐷🐷整體評價:
整體🦪的質素是合格的，價值也相宜，抵食💰
但熱食方面，整體卻不太合格:
餐廳雖有供應不同的熱食，希望走bar & grill的路線，但就我所試，意粉🍝、肉眼🥩及甜品🍮也稍稍差強人意，這方面還是要多下苦功。除以個別菜色作Sales gimmick🔥，最起碼食材要新鮮🥗🥗🥗
我想大部分人，也會寧願去一間食蠔🦪貴少少🤏，但其他食物都新鮮、好味的餐廳用餐吧❓😅😅😅
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