尚座 (已結業)

今次就去左位置銅鑼灣嘅尚座😋^_^當日就係下午兩點去嘅^_^環境裝修雅致，座位之間夠寬躺。感覺好優雅舒適😌店鋪有午市孖寶有半例片皮鴨和花膠燉螺頭啱晒我哋兩個人食啦！😋價錢又抵食🥰第一道上就係片皮鴨啦！用隻鴨仔碟上，皮就用熱薰爐保持熱度。首先要讚就係意道嘅片皮鴨真係做到片肉分離👍🏻有別於坊間食市片到好似鴨肉咁！食到鴨皮香脆嘅口感！💕淨食鴨皮可以沾少許沙糖，平衡下油膩感^_^又可以鴨片鴨肉連配料一齊包住食。意道有埋蒜蓉令味道更香口，個人就好鍾意咁食❤️讚花膠燉螺頭湯頭濃郁香甜💕💛開水白菜💛四川手工名菜^_^ 開水實則是精心烹調的雞湯，通過複雜的工藝熬製出來的湯要味濃且水清，水要清如開水一般。白菜則取白菜心中最嫩的菜心來烹飪，清水泡著白菜心，一點浮油也不見，形如開水。菜心整成荷花🪷形態，令人賞心悅目😍 回味無窮的清口菜。新彊羊肉搶湯麵😝湯底超香濃，愛濃味人士必食😍羊肉夠多又嫩口最後叫左個拔絲琉璃鮮果😍作一個完美句號。可以選蘋果和香蕉，為食的我當然各選一半😝賣相精美打卡一流👍🏻口感有驚喜，外層脆口內層香甜