十里潮香 (已結業)

探完朋友同她的BB後,我們搭小巴去銅鑼灣食飯,朋友提議食打冷,我都好想食,但天氣好凍,我唔想坐在街邊食,所以搜尋一輪後,意外地發現竟然有樓上打冷!真的太合乎我們心意了!!打冷位於銅鑼灣最中心地段,不需要走1分鐘便可到達!內裡裝修簡約,沒有浮誇的裝飾,乾淨清潔,光線充足舒適!打開餐牌,菜式選擇不少,價錢仲好親民!!我們點了一碟鹵水,一碟菜和2個晚市套餐!!<鹵水四拼> 食潮州菜不能不食鹵水拼盤!!我們點了4款包括鵝,豬手,雞蛋和紅腸!份量不少,全部都鹵得好入味,又不會好咸!鵝肉不太肥膩,豬手很軟腍,鹵水蛋和紅腸更不用多講,真係好味到不能錯過!<豆醬炒時蔬> 娃娃菜切到細細條,易食又爽口,味道清甜,加入肉碎一齊炒更鮮美,上湯混入了豆醬,不會過於清淡,真的不錯!<鮑魚手撕鹽焗雞飯> 手撕雞份量不少,肉多皮少,撕出來的肉好嫩滑,充滿香濃的雞油香,麻香和沙薑味,配上一隻新鮮又肥厚的鮑魚,十分好味!<鮑魚蠔仔肉碎粥> 其他餐廳想搵到多d蠔仔食都難,但這裡居然出現蠔仔肉碎多過粥的奇景!每粒鮑魚蠔仔都新鮮又飽滿,沒有腥味,肉碎超多,還加了