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2019-06-12
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今日收咗工同老公行過旺角諗住買尿片畀bb走嘅時候都已經八點幾 經過金魚街落少少西洋菜街 見到呢一間新嘅舖頭 睇佢裝修同門面唔睇紅色字 我以為係食米線 川菜類嗰啲中式嘢令人喜出望外嘅係呢間嘢居然係食而家最興嘅石板牛柳 當時我老公話 不如試下川菜味嘅石板牛柳係咩味道 喺門口睇下個 menu價錢比一般嘅石板牛柳平足足四成 為咗荷包著想 我哋決定入去試下佢價錢好公道 就算係食最重400 gram嘅牛柳 都不過係150蚊唔使 石鍋飯就更抵食57蚊 最特別佢係 唔需要有套餐價就可以免費任飲湯 食飯 同埋沙律及飲品開頭我哋以為係中式餐館 點知一行到去門口入面已經大大個電子自在點餐機 你鍾意食乜就督乜 完全係日系食法飲品有綠茶洛神花茶同菊花茶 我比較鍾意綠茶同菊花茶 味道比平時街出面買到嘅淡 但係夠凍 啱曬減肥嘅女仔 亦都好好咁唔會搶咗牛肉嘅味道 場內有麵豉湯同飯不過由於我哋兩個夜晚都盡量少食澱粉質所以無試到 食店提供咗好多唔同嘅調味料 包括胡麻醬黑椒汁同埋燒汁 黑椒粒 鹽 甚至連牙簽都準備埋 最好笑係畀埋個qr code你認識牛扒 我真係有撳入去睇 其實只係入咗去佢facebook嘅官網 畀佢激死
走嘅時候都已經八點幾
經過金魚街落少少西洋菜街
見到呢一間新嘅舖頭
睇佢裝修同門面唔睇紅色字 我以為係食米線 川菜類嗰啲中式嘢
令人喜出望外嘅係呢間嘢居然係食而家最興嘅石板牛柳
當時我老公話 不如試下川菜味嘅石板牛柳係咩味道
喺門口睇下個 menu價錢比一般嘅石板牛柳平足足四成
為咗荷包著想 我哋決定入去試下
佢價錢好公道
就算係食最重400 gram嘅牛柳 都不過係150蚊唔使
石鍋飯就更抵食57蚊
最特別佢係 唔需要有套餐價就可以免費任飲湯 食飯 同埋沙律及飲品
開頭我哋以為係中式餐館
點知一行到去門口入面
已經大大個電子自在點餐機
你鍾意食乜就督乜 完全係日系食法
飲品有綠茶洛神花茶同菊花茶
我比較鍾意綠茶同菊花茶
味道比平時街出面買到嘅淡 但係夠凍
啱曬減肥嘅女仔 亦都好好咁唔會搶咗牛肉嘅味道
場內有麵豉湯同飯
不過由於我哋兩個夜晚都盡量少食澱粉質所以無試到
食店提供咗好多唔同嘅調味料
包括胡麻醬黑椒汁同埋燒汁 黑椒粒 鹽 甚至連牙簽都準備埋
最好笑係畀埋個qr code你認識牛扒
我真係有撳入去睇 其實只係入咗去佢facebook嘅官網 畀佢激死
呢間啲牛扒好特別 佢送上嚟嘅時候唔係好似普通石板牛柳咁切到薄啲
佢係一大嚿咁送上嚟 打開嘅時候都幾震撼
我食300 gram 足足有個半拳頭咁大
第一刀切落去啲肉仲好生但係可以睇到紋理好清楚冇筋
咬落去肉味都仲juicy好香牛肉味
因為我個人好懶
所以我習慣將啲牛肉全部切曬一塊塊
其實牛肉冇問題
因為其實佢唔需要任何配料就已經好香牛味
我個人比較鍾意食燒汁 同牛肉好配
啱曬食肉獸 唯一要彈彈嘅係因為本身塊石板畀其他嘅地方大塊同厚
佢傳熱度好高 所以你要好快手咁食完個扒
對於鍾意食生嘅朋友 可能就要擺開慢慢放上去煎
好似我咁切到一舊舊再食 有三分一已經係熟過龍
所以我建議如果大家去食嘅時候最好都係揾另一隻空嘅碗放開部分牛扒
慢慢煎享受下個過程 因為好似我咁食
十分鐘就一定要食曬
但老實講百五蚊都唔使 任飲任食加高質牛柳 真係唔可以嫌棄嗰啲鐵板太多
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