螢壽司 (已結業)

銅鑼灣地段來說，除了茶餐廳/快餐店之外，附近環境比較好的餐廳午餐價錢都比較貴。有時工作比較疲倦，中午吃飯總想找個比較舒服的地方。同事今日介紹我到一間樓上的日本餐廳，食材用上日本進口的魚生刺身，舒服地吃個午餐。 午餐選擇非常多，價錢豐儉由人。午餐有前菜/沙律/白飯或烏冬/麵豉湯/蒸蛋/甜品。份量多又飽肚，性價比非常高。 先來跟餐的迷你烏冬。迷你烏冬絕不迷你，湯底清甜，烏冬爽口帶有口感，不會太軟太霉。雖然清清的一碗，但蔬菜/魚蛋份量也剛好。吃到這裡已經有一些飽意。 壽司8貫。用上日本進口的魚生，入口鮮甜香嫩，質素中上。當中較愛吃甜蝦，爽甜香口。也愛帆立貝，口感豐富厚肉。魚生入口沒有雪藏味道，吃出陣陣鮮香。 餐廳推廣的價惠。Like餐廳Facebook專頁，日本帶子刺身可以享有優惠價。朋友超級喜歡帶子，決定豪一豪試試。帶子厚肉鮮甜，入口香嫩而沒有雪藏味，帶子不帶筋不黏口。旁邊是內藏，第一次吃味道非常驚喜，甜度高，吃出陣陣香甜鮮味。⋯我又發現了一間日式午餐飯堂，性價比高又飽肚，非常超值。