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2017-09-28
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最近我個好兄弟介紹我沙田有間日本餐廳價錢夠貼地,而且又好食,今日放假就專程過黎試試龍與鳳.餐廳門口木色設計,感覺好溫和,好似家庭小店,而且真係有隻豬係招牌到,但我廢事係人地舖門口影相,所以冇相睇.我主要都係想食壽司, 呢度壽司類似元朗田X,都係主打足料壽司,價錢好親民.有頭甜蝦壽司,有3隻有頭大甜蝦,一件都好似係$18蚊,徐番都係$6一隻,抵食.至於甜蝦好新鮮,我直頭連蝦頭既膏都啜曬.灸燒左口魚壽司 $22有2件左口魚味道相信唔洗多講,主要係食入口即溶感覺同果陣獨特既油香味. 左口魚經過燒一燒後, 魚油逼曬出黎,入口即溶,一試難忘.灸燒三文魚蟹子飯 好似60幾蚊呢個係晚餐set黎,送味噌湯同甜品.甜品就冇咩驚喜,只係一般放題食到既雪米糍.驚喜反而係味噌湯身上, 加左三文魚肉去煮,淡淡地既味噌,搭上三文魚既香味,小店配合得好好,平時唔種意飲味噌湯既我都飲曬, 因為味噌味唔會太重,即使飲完都唔會口乾.到主菜出現了燒三文魚飯+沙律醬去燒,入口即溶,沙律醬都唔會蓋過三文魚本身既香味.以前食過好多地方既呢個飯,都做唔到入口即洛既感覺,但係呢度做到,揾番我最愛既感覺.蟹子份量都絕對唔孤寒,入口脆卜
餐廳門口木色設計,感覺好溫和,好似家庭小店,而且真係有隻豬係招牌到,但我廢事係人地舖門口影相,所以冇相睇.
有頭甜蝦壽司
$18
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有頭甜蝦壽司,有3隻有頭大甜蝦,一件都好似係$18蚊,徐番都係$6一隻,抵食.
至於甜蝦好新鮮,我直頭連蝦頭既膏都啜曬.
灸燒左口魚壽司
$22
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灸燒左口魚壽司 $22有2件
左口魚味道相信唔洗多講,主要係食入口即溶感覺同果陣獨特既油香味.
左口魚經過燒一燒後, 魚油逼曬出黎,入口即溶,一試難忘.
灸燒三文魚蟹子餐
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灸燒三文魚蟹子飯 好似60幾蚊
呢個係晚餐set黎,送味噌湯同甜品.
甜品就冇咩驚喜,只係一般放題食到既雪米糍.
驚喜反而係味噌湯身上, 加左三文魚肉去煮,淡淡地既味噌,搭上三文魚既香味,
小店配合得好好,平時唔種意飲味噌湯既我都飲曬, 因為味噌味唔會太重,即使飲完都唔會口乾.
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燒三文魚飯+沙律醬去燒,入口即溶,沙律醬都唔會蓋過三文魚本身既香味.以前食過好多地方既呢個飯,都做唔到入口即洛既感覺,但係呢度做到,揾番我最愛既感覺.
蟹子份量都絕對唔孤寒,入口脆卜卜,幫成個飯增添一種口感.
但係失望既係,餐牌上面個飯係有豬仔wasabi, 但係冇俾到.
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