翔壽司 (已結業)

近年興食omakase，呢間翔壽司同好多日本餐廳一樣，有壽司枱，座位圍住師傅坐，可以望住師傅整壽司點咗一個10件壽司嘅set，師傅逐件壽司握出嚟，好新鮮叫咗2件三文魚，1件三文魚腩，吞拿魚，油甘魚，真鯛都各有1件另外有火炙壽司：2件火炙三文魚腩，1件帶子，最後有蔥吞拿魚腩蓉軍艦壽司飯食落有溫度，特別炙燒鮭魚超香帶微焦，入口即融，油脂豐腴逼哂出嚟炙燒好睇師傅火候掌握好唔好，呢度就完全冇問題，帶子呈半熟，少咗甜味，但係多咗種貝類嘅鮮味真鯛食落彈牙，同油甘魚嘅柔軟相映成趣萌呆的師傅睇落好似日本人！