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2023-04-03
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觀塘工廠區有唔少小店，今次無意中發現咗間由米芝蓮廚師坐鎮嘅中菜館，提供多款親民化嘅客家名菜！餐廳環境闊落而且仲有包廂，幾適合一家大細或一班friend過嚟聚餐👍🏻前菜有涼拌青瓜同花生，前者酸辣開胃，後者脆卜卜，等緊嘢食嘅同時可以過吓口癮先🤪 清蒸沙巴龍𧄌超級大條，以蔥、薑同豉油蒸，更能帶出魚嘅鮮甜味，魚肉嫩滑，豉油又唔會過鹹，質素絕對比得上高級酒樓，性價比甚高，必點之選～ 果香黑醋骨賣相精緻，肉汁軟嫩唔嚡口，骨頭比想像中少，食落啖啖肉，果香味突出，鹹甜鹹甜咁都幾得意😋 另外仲有兩款健康之選，金銀蛋加入大量皮蛋、咸蛋同肉碎去煮，口感豐富，配飯一流，而上湯時菜都唔錯，蔬菜新鮮，清淡，足料又好味～ 食中菜當然唔少得配白飯，呢度竟然有懷舊豬油鉢仔飯，用細煲仔裝住，飯粒飽滿，粒粒分明，再撈埋豬油同豉油食，滿滿嘅邪惡感呀！最後食埋碗足料嘅紅豆沙，為呢餐畫上完美嘅句號👋
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前菜有涼拌青瓜同花生，前者酸辣開胃，後者脆卜卜，等緊嘢食嘅同時可以過吓口癮先🤪 清蒸沙巴龍𧄌超級大條，以蔥、薑同豉油蒸，更能帶出魚嘅鮮甜味，魚肉嫩滑，豉油又唔會過鹹，質素絕對比得上高級酒樓，性價比甚高，必點之選～
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果香黑醋骨賣相精緻，肉汁軟嫩唔嚡口，骨頭比想像中少，食落啖啖肉，果香味突出，鹹甜鹹甜咁都幾得意😋 另外仲有兩款健康之選，金銀蛋加入大量皮蛋、咸蛋同肉碎去煮，口感豐富，配飯一流，而上湯時菜都唔錯，蔬菜新鮮，清淡，足料又好味～
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食中菜當然唔少得配白飯，呢度竟然有懷舊豬油鉢仔飯，用細煲仔裝住，飯粒飽滿，粒粒分明，再撈埋豬油同豉油食，滿滿嘅邪惡感呀！最後食埋碗足料嘅紅豆沙，為呢餐畫上完美嘅句號👋
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