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2018-05-18
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今日三姨媽同四姨媽話想約埋我們一齊見面同食晚飯，所以我們就約咗去元朗形點嘅「安南小館」食晚飯！我們叫咗個越式晚市套餐有：炭燒豬頸肉沙律嘅肉質好爽滑，而且炭燒過，所以味道更加芳香，再加埋啲爽脆嘅青瓜絲、洋蔥絲等等等等⋯⋯一齊食，酸酸辣辣感覺好醒胃！椒鹽大頭蝦嘅肉質好爽甜彈牙，而且都幾大隻，椒鹽嘅味道相當惹味，最好係唔會好鹹！明爐香茅青檸桂花魚都幾大條肥美，肉質好鮮味嫩滑，而且吸收晒香濃嘅香茅味同清新嘅青檸汁，真係好正呀！越式咖哩肉鬆炒飯炒得都幾乾身同粒粒分明，材料除咗有肉鬆之外，仲有切成細細片嘅扎肉片、蝦肉等等等等⋯⋯都幾足料豐富！雜菌炒西蘭花嘅油比較多，食落成口都係油，感覺非常油膩，呢樣係令我們覺得比較失望！跟餐嘅甜品椰汁粟米糯米「熱」嘅糯米好煙煙韌韌，加埋啲香甜嘅粟米粒一齊食，令到口感更加豐富，微微熱嘅椰汁相當香甜濃郁！椰青果凍「凍」果然好夠冰凍，而且味道非常清甜芳香！另外我們再單點咗沙嗲牛肉炒河粉炒得都幾夠鑊氣，河粉嘅質感好煙韌軟滑，沙嗲味亦相當濃郁！菠蘿海鮮炒飯雖然唔係用原個菠蘿盛載著上碟，但切成粒嘅菠蘿份量非常多，差唔多每一啖都可以食到，酸酸甜甜相當醒胃！
炭燒豬頸肉沙律
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越式咖哩肉鬆炒飯
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椒鹽大頭蝦
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明爐香茅青檸桂花魚
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雜菌炒西蘭花
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椰汁粟米糯米「熱」/椰青果凍「凍」
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沙嗲牛肉炒河粉
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菠蘿海鮮炒飯
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