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2014-10-07
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我自己對豆腐花沒有特別大的愛好。因為他喜歡吃而且對豆腐花的味道有研究及有要求，因此我們有空便試不同店舖的豆腐花，最近去台灣旅行也試了兩間店鋪的豆腐花呢！今天來到荃灣吃完刀削麫後，在附近走着走着，不經意看到這店鋪。我記得這店在元朗的老店在Openrice也甚獲好評，而且看見一碗豆腐花的價錢，無論熱或凍，也只是$5而已，因此我們倆各買了一碗黄豆豆腐花品嘗。我們被告知只有熱的豆腐花，沒有凍的豆腐花。他說熱豆腐花更好，更能顯出豆味呢！而我，純粹因為吃凍的食物對身體無益，已盡量不選擇冰凍的食物和飲品。這裡豆腐花豆味突出，豆味接近「公和」，而且也嫩滑(雖然現時為止，最嫩滑的還是中環的「夢想豆花」)。整體來說，在價錢及品質的考慮下，這裡的豆花確實值得推介，一試再試！
今天來到荃灣吃完刀削麫後，在附近走着走着，不經意看到這店鋪。我記得這店在元朗的老店在Openrice也甚獲好評，而且看見一碗豆腐花的價錢，無論熱或凍，也只是$5而已，因此我們倆各買了一碗黄豆豆腐花品嘗。
我們被告知只有熱的豆腐花，沒有凍的豆腐花。他說熱豆腐花更好，更能顯出豆味呢！而我，純粹因為吃凍的食物對身體無益，已盡量不選擇冰凍的食物和飲品。
這裡豆腐花豆味突出，豆味接近「公和」，而且也嫩滑(雖然現時為止，最嫩滑的還是中環的「夢想豆花」)。
整體來說，在價錢及品質的考慮下，這裡的豆花確實值得推介，一試再試！
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