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2019-01-11
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friday night 又係食好野的晚上。網上見屯門黎間日本料理店有得叫廚師發板，立刻心動了。因為通常喺外面叫omasake價錢都唔平，睇落呢度價錢幾相宜就試一試。一落單就睇中呢個 甲羅燒蟹柳泡飯$88，上菜時泡飯滾熱辣，香味四溢，有小小置身於日本食堂吃飯的感覺。原來泡飯都好大碗，每人refill咗三碗先食得完。至於味道也很滿意，蟹膏很香，上湯同泡飯嘅味道都有鮮味。最愛炸物的朋友對天婦羅蝦一定唔陌生，呢度嘅價錢來說份量都算多，而且炸粉很薄身，蝦肉很大條。如果個汁能夠濃味少少就更加好大大條蝦肉，薄薄的脆漿愛魚的我叫了 照燒油甘魚扒$88，厚身到好似蛋糕。食完勁飽，燒得外面小小燶脆，入面有厚厚的魚肉，點埋醬汁就一流。至於今日來的主角「廚師發板，」完全冇失望，$380有一共12件咁多（可自選6件）如餐牌所講真係加厚左用料。甚至比較貴價嘅海膽和帆立貝都可以每樣叫兩件魚生新唔新鮮食落口就知，我和朋友很快就清晒12件，不用多解釋啦👍🏻
一落單就睇中呢個 甲羅燒蟹柳泡飯$88，上菜時泡飯滾熱辣，香味四溢，有小小置身於日本食堂吃飯的感覺。原來泡飯都好大碗，每人refill咗三碗先食得完。至於味道也很滿意，蟹膏很香，上湯同泡飯嘅味道都有鮮味。
最愛炸物的朋友對天婦羅蝦一定唔陌生，呢度嘅價錢來說份量都算多，而且炸粉很薄身，蝦肉很大條。如果個汁能夠濃味少少就更加好
大大條蝦肉，薄薄的脆漿
愛魚的我叫了 照燒油甘魚扒$88，厚身到好似蛋糕。食完勁飽，燒得外面小小燶脆，入面有厚厚的魚肉，點埋醬汁就一流。
至於今日來的主角「廚師發板，」完全冇失望，$380有一共12件咁多（可自選6件）如餐牌所講真係加厚左用料。甚至比較貴價嘅海膽和帆立貝都可以每樣叫兩件
魚生新唔新鮮食落口就知，我和朋友很快就清晒12件，不用多解釋啦👍🏻
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