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2018-12-23
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今晩和友人來到廟街的”打邊爐”食火鍋。打邊爐餐廳雖然細間,但五臟俱全。有六種醬料, 每位醬芥$20叫了鴛鴦鍋,四川麻辣鍋$48拼意大利蕃茄薯仔牛坑腩鍋$78鍋上來時, 原來可以有3個湯底,仲有一個湯底是冬瓜鍋。牛坑腩鍋真不錯,有好多材料,其中牛坑腩又不少又好吃, 好軟腍。手切霜降安格斯肥牛$278這個肥牛必叫,肥牛色澤靚,肉質鮮嫩,口腔充滿濃濃的牛肉味。自家製鮮蝦雲吞$38/4粒雲吞脹卜卜, 裡面藏滿蝦肉,真材實料。食落爽口彈牙。豆苗$48平時打邊爐食生菜多, 今日選了豆苗, 原來用豆苗來打爐都不錯。日本鹿兒島黑豚肉$108黑豚肉切成薄片, 放入湯中滾。肉質亦軟腍。憑宣傳單張惠顧滿$600及like打邊爐的Facebook,就免費送活魚刺身一條。活魚刺身是𩶘魚一條。𩶘魚薄切， 肉質很爽 ， 魚 味 淡 而 清 香 ，食得出好新鮮。魚骨可以選擇用椒鹽炸或放入湯來滾。我們選擇了放入湯。湯更加有魚的鮮味。
有六種醬料, 每位醬芥$20
叫了鴛鴦鍋,四川麻辣鍋$48拼意大利蕃茄薯仔牛坑腩鍋$78
鍋上來時, 原來可以有3個湯底,仲有一個湯底是冬瓜鍋。牛坑腩鍋真不錯,有好多材料,其中牛坑腩又不少又好吃, 好軟腍。
手切霜降安格斯肥牛$278
這個肥牛必叫,肥牛色澤靚,肉質鮮嫩,口腔充滿濃濃的牛肉味。
自家製鮮蝦雲吞$38/4粒
雲吞脹卜卜, 裡面藏滿蝦肉,真材實料。食落爽口彈牙。
豆苗$48
平時打邊爐食生菜多, 今日選了豆苗, 原來用豆苗來打爐都不錯。
日本鹿兒島黑豚肉$108
黑豚肉切成薄片, 放入湯中滾。肉質亦軟腍。
憑宣傳單張惠顧滿$600及like打邊爐的Facebook,就免費送活魚刺身一條。
活魚刺身是𩶘魚一條。𩶘魚薄切， 肉質很爽 ， 魚 味 淡 而 清 香 ，食得出好新鮮。魚骨可以選擇用椒鹽炸或放入湯來滾。我們選擇了放入湯。湯更加有魚的鮮味。
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