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2021-09-23
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跟朋友相約共聚晚餐，這次選了我們居住的地區作為進餐地點🚩朋友看中了一間超級少女心💕的餐廳，自問不是粉紅控，唯有硬著頭皮陪她去了一家我接受不了😂的打卡餐廳來進餐慢煮加多利亞風味八爪魚伴泡菜薯蓉 $98這款原是🇪🇸西班牙小菜Tapas的一種，店家加添fusion元素，混合泡菜薯蓉，味道絕對有驚喜慢煮八爪魚片🐙入口鮮香有嚼勁但柔軟，不像白灼般容易令質感變得粗糙而軟滑的薯蓉🥔加到酸辣醒胃的泡菜，是那種不吃辣🌶的朋友也會接受到的辣度，意想不到的好吃！而且份量亦比想像中多，🙌🏻大推這款～菠菜芝士意大利雲吞 $88另一款Tapas就選了比較傳統保守的口味～ 而且跟朋友也甚少吃意大利🇮🇹雲吞，故此點了這款咬開意大利雲吞內有滿滿的🥬菠菜，配合香濃的菠菜🧀芝士汁，醬汁濃稠度適中，不會感到很油膩或太濃郁，味道調得剛剛好美中不足的是若然放久了味道就會變質還帶點🤢腥味，所以緊記要盡快吃掉啊～！百里香白酒煮活青口 $138怎麼好像沒有太多人點這個活青口？這個明明就是非常好吃😋啊！個人認為是店家做得最好的其中一款菜式用上百里香跟白酒煮成的活青口味道清而不膩，每一口都是鮮味！伴隨的蒜蓉包也是誠意之作，焗得脆口不過火，
朋友看中了一間超級少女心💕的餐廳，自問不是粉紅控，唯有硬著頭皮陪她去了一家我接受不了😂的打卡餐廳來進餐
慢煮加多利亞風味八爪魚伴泡菜薯蓉 $98
這款原是🇪🇸西班牙小菜Tapas的一種，店家加添fusion元素，混合泡菜薯蓉，味道絕對有驚喜
慢煮八爪魚片🐙入口鮮香有嚼勁但柔軟，不像白灼般容易令質感變得粗糙
而軟滑的薯蓉🥔加到酸辣醒胃的泡菜，是那種不吃辣🌶的朋友也會接受到的辣度，意想不到的好吃！而且份量亦比想像中多，🙌🏻大推這款～
菠菜芝士意大利雲吞 $88
另一款Tapas就選了比較傳統保守的口味～ 而且跟朋友也甚少吃意大利🇮🇹雲吞，故此點了這款
咬開意大利雲吞內有滿滿的🥬菠菜，配合香濃的菠菜🧀芝士汁，醬汁濃稠度適中，不會感到很油膩或太濃郁，味道調得剛剛好
美中不足的是若然放久了味道就會變質還帶點🤢腥味，所以緊記要盡快吃掉啊～！
百里香白酒煮活青口 $138
怎麼好像沒有太多人點這個活青口？這個明明就是非常好吃😋啊！個人認為是店家做得最好的其中一款菜式
用上百里香跟白酒煮成的活青口味道清而不膩，每一口都是鮮味！伴隨的蒜蓉包也是誠意之作，焗得脆口不過火，滿滿的蒜蓉🧄味跟醬汁非常匹配
而活青口份量十足，每隻size也不少，而且味道非常可口，🌊海水味相當濃郁，質感又creamy，鮮甜味及上大海的味道，還有百里香跟白酒的香氣，令人不停想encore！
西班牙式海鮮燉飯 $158
應該算是我吃過的西班牙海鮮燉飯之中最失望的一次吧🤦🏻♀️
賣相挺好的，有三文魚扒、鮮蝦🦐、帶子、魷魚圈跟釀蟹蓋，可惜全都只有外表味道欠奉😩
燉飯也可以用「世界🌏級」來形容，完全無調味，飯粒又偏硬水份💦，看樣子就像只加了黃薑粉的飯，味道完全不合格👎🏻 價錢還要不便宜，完全失望
招牌鮮雜果麻糬窩夫配雪糕及棉花糖 $88（可選MÖVENPICK®雪糕自選口味：雲呢拿夢幻/瑞士朱古力/士多啤梨/法式焦糖燉蛋）
這個絕對是店家的signature dessert，觀乎每檯客人都會點一份，是最受歡迎👏🏻的啊！ 而且個人認為這個甜品是店家眾多食品之中CP值最高的一款☝🏻
外觀非常IGable， 拍照📷絕對少不了，但也請緊記與時間⏳競賽，因為置頂的棉花糖會隨著時間和空氣中的💧水份而倒塌， 至於會不會吃那個棉花糖就見仁見智了🙄
拿掉棉花糖，就會看到擺盤非常精緻的麻糬窩夫跟🍨雪糕，而且顏色配搭相當吸引✨
麻糬窩夫比想像中還要🤤好吃，沒有那種很厚實很飽肚的咬感而是煙韌無比， 口感一流，配上自選的MÖVENPICK®士多啤梨🍓雪糕和旁邊的鮮雜果一同食用感覺非常配合～
不過這個份量比想像中還要大，建議和朋友一同享用會比較好👯♀️
西柚茉莉奶蓋茶 $42（只提供冷飲）
招牌水果茶（熱飲）$40（冷飲）$42
最想喝的青花瓷奶蓋❌賣光了，唯有點另一款特飲吧！
外觀同樣🤩漂亮，用上西柚果肉搭配茉莉花茶已經少見，還加入冰粒🧊攪拌成近似沙冰的狀態， 味道清爽減去食物本身的油膩感，再加入鹹香的🥛奶蓋襯托， 無論外觀上或者口感上帶來很好的層次感
而友人點了一份熱的🫖水果茶，味道清新但略為🤏🏻偏甜，茶味帶甘香未算苦澀，而且亦有少量多種🍊水果片令果味香濃，加上份量不少價格相宜，很不錯的啊～
店家以粉紅💓色做主題，無論用色及裝潢全都是打卡📸點，而且牆上掛滿法籍視覺藝術家Eugénie Palaric SmBl的作品，營造藝術氣息
用餐當日95%都是女性🧍♀️，可見其主題滿足一眾少女心（包括我朋友），由於沙田市中心沒有很多這類餐廳，故此開業至今長期滿座，平日晚上用餐也是如此啊‼️緊記要提早預約座位（特別是卡位座），否則walk-in的話要等上一個多小時⏰也只是等閒事
客人的用餐時間當然也有限制🚫，雖然店員提醒我們如要order甜點的話可於差不多享用完正餐的時候下單而我們也照做，可是甜點未到店員🤵🏻就說用餐時間已著我們離開😟，當然最後也有吃畢甜點才結帳，不過感覺上有點安排不太好
感覺上這家的價格💰較為進取，食物質素又不太與預期中好吃😔，來一次打卡的話是不錯的但再訪的機會真在不大了
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