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2023-11-20
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香港鮮有餐廳係宮廷式嘅設計,呢間餐廳無論係室內外都有精心嘅佈置,望落去真係好高級同埋夠哂浪漫,岩哂特別日子或者節日慶祝!我哋揀咗法式宮廷五道菜晚市套餐,而家OpenRice做緊訂座預付優惠,$538嘅價錢就可以食到$638嘅套餐!慢煮雞胸凱撒沙律好欣賞佢個雞胸,超級嫩滑唔會嚡口,雖然係簡單嘅沙律前菜,但係一啲都唔馬虎,喺醬汁調配得宜,帶有酸味沙律汁令人相當開胃。是日餐湯椰菜花湯及蟹肉龍蝦湯我哋大推蟹肉龍蝦湯,湯頭好鮮甜,好重龍蝦膏味,而且入邊有粒粒龍蝦肉食落真係好有口感!煎焗美國野雞配牛肝菌意大利飯 發現呢一間餐廳烹調肉類有一手,呢個美國野雞一直落口好有咸香,勁嫩滑,而且份量一啲都唔孤寒,有2塊雞髀肉!而Risotto就真係食極都唔厭,最鍾意佢咬落質感軟稔中,加上牛肝菌嘅味道濃郁,好好食呀!!西班牙黑毛豬鞍架黑毛豬用料上乘,油脂分佈平均,豬香濃郁而且質地柔軟,真係食到唔停口。佢嘅配料有一個好特別嘅香煎薯蓉,本身我以為佢係菠蘿,點知一食落口又好香嘅牛油薯蓉味,非常好食!飲品叫左Mixedberry smoothie同埋Passionfruit mint soda,飲落好香甜係非常之自然嗰
慢煮雞胸凱撒沙律
好欣賞佢個雞胸,超級嫩滑唔會嚡口,雖然係簡單嘅沙律前菜,但係一啲都唔馬虎,喺醬汁調配得宜,帶有酸味沙律汁令人相當開胃。
是日餐湯椰菜花湯及蟹肉龍蝦湯
我哋大推蟹肉龍蝦湯,湯頭好鮮甜,好重龍蝦膏味,而且入邊有粒粒龍蝦肉食落真係好有口感!
煎焗美國野雞配牛肝菌意大利飯
發現呢一間餐廳烹調肉類有一手,呢個美國野雞一直落口好有咸香,勁嫩滑,而且份量一啲都唔孤寒,有2塊雞髀肉!而Risotto就真係食極都唔厭,最鍾意佢咬落質感軟稔中,加上牛肝菌嘅味道濃郁,好好食呀!!
西班牙黑毛豬鞍架
黑毛豬用料上乘,油脂分佈平均,豬香濃郁而且質地柔軟,真係食到唔停口。佢嘅配料有一個好特別嘅香煎薯蓉,本身我以為佢係菠蘿,點知一食落口又好香嘅牛油薯蓉味,非常好食!
飲品叫左Mixedberry smoothie同埋Passionfruit mint soda,飲落好香甜係非常之自然嗰種士多啤梨味,而熱情果梳打味道偏甜,但係配埋梳打就相得益彰啦!
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