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2018-09-04
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去到尖沙咀真係酒吧林立，但要數專門賣手工啤就沒幾多間，如果仲要係可以真空入樽咁外賣嘅，以我所知就只有這一間，聽店員講係用咗真空TAP頭系統技術設計，所以外賣入樽時接觸唔到空氣，咁就可以買到好多味道選擇嘅新鮮手工啤返屋企慢慢嘆，當日我哋一行4人，緊係叫埋小食即場飲啦餐廳環境好舒服，燈光柔和配上輕鬆的音樂，真係令到人好relax除咗20多款來自世界各地新鮮手工啤外，仲有好多款樽裝手工啤啊，而新鮮手工啤仲會每星期轉換味道，等大家都有驚喜睇下會有咩味推出這個就是真空設計的TAP頭，上面寫住嘅字就代表有賣緊邊款抬頭望餐廳真係好多新鮮手工啤選擇，就聽店員對你的口味再作介紹我哋點了14.Gweilo Guava IPA及少粉紅色6.Carbon Brew Strawberry，好鍾意6.的味道，入口果味清香帶微甜，原來入面每L有100GStrawberry，而小食就點了Tipsy 雞翼，聽店員介紹係用咗南乳去腌先炸，個醬係腐乳加藍芝士調出來，食落好皮好香脆入面肉質好嫩帶鹹香微辣，再點上個醬更濃香惹味，配手工啤一流，另一款秘製黑松露薯條好香脆仲有好正嘅松露香，原來炸後係加入咗黑松露油，再配埋個黑松露醬
去到尖沙咀真係酒吧林立，但要數專門賣手工啤就沒幾多間，如果仲要係可以真空入樽咁外賣嘅，以我所知就只有這一間，聽店員講係用咗真空TAP頭系統技術設計，所以外賣入樽時接觸唔到空氣，咁就可以買到好多味道選擇嘅新鮮手工啤返屋企慢慢嘆，當日我哋一行4人，緊係叫埋小食即場飲啦
餐廳環境好舒服，燈光柔和配上輕鬆的音樂，真係令到人好relax
除咗20多款來自世界各地新鮮手工啤外，仲有好多款樽裝手工啤啊，而新鮮手工啤仲會每星期轉換味道，等大家都有驚喜睇下會有咩味推出
這個就是真空設計的TAP頭，上面寫住嘅字就代表有賣緊邊款
抬頭望餐廳真係好多新鮮手工啤選擇，就聽店員對你的口味再作介紹
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我自己就點了11.E.t Brewery Mars Juice Neipa，呢杯我自己就好鍾意，有一種果皮的味道，再有濃厚果香，甜中帶一點微酸層次好豐富
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朋友就點了真紅酒味啤酒 ，試咗一啖真係勁似紅酒但又係啤酒，有木桶果種香味
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飲酒真係一種享受，跟朋友傾吓計再碰杯飲下
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另一款佐酒小食勁邪惡，用上菇加入香濃芝士去焗，原來入面仲有蟹肉架，食落菇身好香又夠多汁，仲有蟹肉嘅鮮芝士嘅鹹香
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另一款焗田螺都唔好錯過啊~
整體真係好正，鍾意飲手工單嘅你真係要嚟試，小食仲要係有質素好好味，配啤酒一流~
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