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2017-12-02
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即叫即煮的大碗牛肉麵！這次點的是牛筋牛𦟌雙拼粗麵 ($38)多青，是店裏的哥哥一下一下地打岀來的，他工作桌上都是麵粉和麵粉團，手作味超濃！當然也可選細麵。一上桌熱騰騰的，牛筋非常入味非常好吃，牛𦟌也很腍，湯底是牛肉湯頗淡口不過還是超熱 (不明白為什麼open rice上有人說是味精?!) ，而且份量是頗大，麵條好像一直吃都還有!! 這令我想起我以前在多倫多溫習的時候，也會在大雪天快快走到圖書館旁那中國小店吃這種牛肉麵。手作麵條挺薄身的，可是又不會斷開。店面小小每人吃完就走，菜單選項也不太多，清一色是牛肉麵，家庭小店味道甚濃 (貌似是一對年輕內地情侶主理)。不過也真是太飽了吧~~~~~ 不過我覺得我喜歡吃這些中國麵多過日本拉麵🤤
店面小小每人吃完就走，菜單選項也不太多，清一色是牛肉麵，家庭小店味道甚濃 (貌似是一對年輕內地情侶主理)。不過也真是太飽了吧~~~~~ 不過我覺得我喜歡吃這些中國麵多過日本拉麵🤤
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