影片
更多
2021-12-06
327 瀏覽
蠔呀!! 係蠔宴呀!!!! OYSTER FEAST🦪🦪🦪要食蠔，就當然去專食蠔既餐廳!! 發現了呢間銅鑼灣既牡蠣酒場主打日本唔同縣出產既蠔，呢度唔止有生蠔，仲有熟蠔、煎蠔、焗蠔、燒蠔，乜都有!!! 咁我就由生講到熟啦..🦪生蠔- 廣島 : 肉質非常飽滿，蠔味濃郁兼口感滑溜- 兵庫 : 肉質肥厚鮮嫩、蠔味澎湃，有微微的海水味- 三重 : 肉質圓身肥美、爽口彈牙，味道會較少苦澀味，蠔味無咁濃..🦪吉列廣島蠔係出色既! 炸粉唔會厚，同時炸粉既粉漿味道幾特別，唔會好乾身，炸得好香脆，完全係皮薄餡正!..🦪蒜片欖油生蠔係用大量既欖油同蒜片連同5件大蠔一齊煮，另外有埋車里茄，感覺有D似意式風味咁!..🦪廣島蠔拉麵熱騰騰既日本拉麵，麵質粗且彈牙，好食! 一碗都有5大件廣島蠔，好抵!! 由於佢係連湯煮熟，所以係會食到熟既廣島蠔既原汁原味，而無調味的! 冬天食呢個真係幾舒服!!..食左咁多蠔，總括來講，我自己就偏向鍾意生蠔同吉列蠔既，因為生蠔其實就係最食到蠔最鮮最原始既味!! 而吉列蠔，整得好係可以好惹味!! 好啦咁我地都叫下D唔係蠔既菜式啦..🥗燒牛柳沙律 - 好大碟! 牛柳燒得好軟腍而且肉味濃，連
要食蠔，就當然去專食蠔既餐廳!! 發現了呢間銅鑼灣既牡蠣酒場主打日本唔同縣出產既蠔，呢度唔止有生蠔，仲有熟蠔、煎蠔、焗蠔、燒蠔，乜都有!!! 咁我就由生講到熟啦.
.
🦪生蠔
- 廣島 : 肉質非常飽滿，蠔味濃郁兼口感滑溜
- 兵庫 : 肉質肥厚鮮嫩、蠔味澎湃，有微微的海水味
- 三重 : 肉質圓身肥美、爽口彈牙，味道會較少苦澀味，蠔味無咁濃.
.
🦪吉列廣島蠔
係出色既! 炸粉唔會厚，同時炸粉既粉漿味道幾特別，唔會好乾身，炸得好香脆，完全係皮薄餡正!.
.
🦪蒜片欖油生蠔
係用大量既欖油同蒜片連同5件大蠔一齊煮，另外有埋車里茄，感覺有D似意式風味咁!.
.
🦪廣島蠔拉麵
熱騰騰既日本拉麵，麵質粗且彈牙，好食! 一碗都有5大件廣島蠔，好抵!! 由於佢係連湯煮熟，所以係會食到熟既廣島蠔既原汁原味，而無調味的! 冬天食呢個真係幾舒服!!.
.
食左咁多蠔，總括來講，我自己就偏向鍾意生蠔同吉列蠔既，因為生蠔其實就係最食到蠔最鮮最原始既味!! 而吉列蠔，整得好係可以好惹味!! 好啦咁我地都叫下D唔係蠔既菜式啦.
.
🥗燒牛柳沙律 - 好大碟! 牛柳燒得好軟腍而且肉味濃，連埋大量沙律菜，好fresh!
🍢 串燒，叫左幾串以下的:
- 牛舌 - 厚切，肉質好嫩，唔錯
- 黑豚小排肉 - 好香，好惹味又juicy!
- 鴨肝 - 好濃，而且煎得好香，入口即溶
- 汁燒鰻魚 - 好大塊，同樣煎得好好食，鰻魚汁好夾.
.
🍍沖繩雜果梳打 - 幾好飲! 好fresh! 應該以菠蘿汁做基底，好好飲!
🍓博多甜王草莓梳打 - 反而比想像中淡，再要求左店員幫我再加料🤣 可能諗住寫住甜王，味道應該會好濃好甜既草莓咁.
.
呢間真係好不錯，好特別既餐廳，想食唔同款式唔同烹調方式既蠔就可以來呢間食啦～
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
