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2019-03-26
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大家聽到法國菜菜系，無容置問第一個印象一定係貴！更何況中環寸金尺土地段。但係依間餐廳Spring Fields ，人均大概150～200已經好夠飽。間舖裝修好鬼有Feel，白色為主調配上淡淡黃燈，好舒服好Relaxing！其一位大家要注意下，入面職員全部都應該係外國人，Menu都係得英文。Banana Flambee 火焰香蕉焦糖薄餅💰78 8⃣分鍾意打卡既朋友真係一定要嗌依道甜品！佢哋會將酒（應該係Rum酒）點火，直接淋落去軟嫩餅皮上，拍緊拖想製造浪漫朋友仔留意下啦！佢哋既Crepe（薄餅）好出名，較出面所食既更厚身小小。火焰加速Vanilla雪糕融化，但又唔會令餅皮變得軟爛，認真不得了。搭配焦糖、香蕉同提子，小編猶如置身法國巴黎，仰望巴黎鐵塔享受日光。Mussels & Fries 青口同黑松露薯條💰138 7⃣分厚切條狀薯條炸得岩岩好，十分酥脆。每一條都幾乎灑上了顆粒狀黑松露，讓成簡簡單單件事昇華左。依間法國餐廳好有心就連番醬同大蒜蛋黃醬都自製。青口方面，小編真係好憎處理唔乾淨既青口，例如有沙同埋霉臭！佢地青口好入味，唔係講經，小編幾乎跑去擁抱廚師兩條大腿，給他幾個法國濕吻。Carl
Banana Flambee 火焰香蕉焦糖薄餅💰78 8⃣分
鍾意打卡既朋友真係一定要嗌依道甜品！佢哋會將酒（應該係Rum酒）點火，直接淋落去軟嫩餅皮上，拍緊拖想製造浪漫朋友仔留意下啦！佢哋既Crepe（薄餅）好出名，較出面所食既更厚身小小。火焰加速Vanilla雪糕融化，但又唔會令餅皮變得軟爛，認真不得了。搭配焦糖、香蕉同提子，小編猶如置身法國巴黎，仰望巴黎鐵塔享受日光。
Mussels & Fries 青口同黑松露薯條💰138 7⃣分
厚切條狀薯條炸得岩岩好，十分酥脆。每一條都幾乎灑上了顆粒狀黑松露，讓成簡簡單單件事昇華左。依間法國餐廳好有心就連番醬同大蒜蛋黃醬都自製。青口方面，小編真係好憎處理唔乾淨既青口，例如有沙同埋霉臭！佢地青口好入味，唔係講經，小編幾乎跑去擁抱廚師兩條大腿，給他幾個法國濕吻。
Carlamari 酥炸魷魚圈 💰70 7⃣分
中環依個寸金尺土既地段，70蚊依個價錢咁多舊酥炸魷魚圈，良心餐廳咪依D 咯！炸粉不太厚值得讚，但小編覺得如果脆身多少少就Perfect池。好多餐廳配炸物都一定係沙律醬，佢哋又係自製醬，酸酸甜甜勁開胃（洋蔥&番茄）。咁既組合小編真係一試便成主顧，推薦大家前菜Order依道。
Seafood Spaghetti 海鮮意粉💰128 8⃣分
意粉煮得岩岩好，唔會因煮得太耐而軟爛或唔夠時間太硬身。用酸甜蕃茄做個醬汁底，配上新鮮魷魚、大蝦和青口，十分好惹味。小編想講，佢哋處理海鮮真係幾好幾乾淨，整體黎講幾抵如果依個地段。
Peach and Lemon Iced Tea 💰40每杯 6⃣分
小編覺得佢哋既冰茶用料好充足，薄荷葉令到成杯野更加清爽，桃同檸檬筆嬲都係老友黎，唔洗我多講啦係咪？但小編覺得有小小過甜，如果你地都想嗌依杯就建議半糖好小小。
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