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2019-01-06
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Applegreen曾經係同朋友飯聚既指定餐廳，尤其係一班姊妹飯聚，打正健康沙律旗號，最啱成日話要減肥嘅女仔。就算男女混合一大班人聚會都適合，男嘅可以點扒、薄餅、仲有好多香口嘢可以點。香港一直欠缺主打沙律做主菜既餐廳，Applegreen既自選沙律配料概念好得我心。雖然Mr. Steak都好似有，不過因為對我來講唔係幾就腳，所以好少去。最記得以前響Applegreen 點沙律會跟一片banana bread，暖暖地既香蕉蛋糕伴沙律真係正到爆。印象中全盛時期全港九新界都有分店，新世紀廣場、銅鑼灣千禧廣場、加拿芬廣場、九龍城廣場同荃灣都有分店。我真係成日去。近幾年Applegreen一直縮減規模，最後剩返尖沙咀呢一間，而我最愛嘅banana bread都欠奉。而最近一兩年餐廳嘅經營模式已經變咗，沙律唔再響menu上面，而係變咗做任食沙律吧。百幾蚊一位沙律吧， 點一個主菜就包一位沙律吧。一個最平嘅主菜價錢，其實同齋食沙律吧價錢差唔多，所以大部份人都會點份主菜免費食沙律吧。沙律吧嘅選擇都唔錯，沙律菜起碼有成四五款，另外有餐湯，凍肉火腿，麵包可以揀。不過對上幾次去親食完個肚都唔舒服，加上主菜味道
香港一直欠缺主打沙律做主菜既餐廳，Applegreen既自選沙律配料概念好得我心。雖然Mr. Steak都好似有，不過因為對我來講唔係幾就腳，所以好少去。最記得以前響Applegreen 點沙律會跟一片banana bread，暖暖地既香蕉蛋糕伴沙律真係正到爆。印象中全盛時期全港九新界都有分店，新世紀廣場、銅鑼灣千禧廣場、加拿芬廣場、九龍城廣場同荃灣都有分店。我真係成日去。
近幾年Applegreen一直縮減規模，最後剩返尖沙咀呢一間，而我最愛嘅banana bread都欠奉。而最近一兩年餐廳嘅經營模式已經變咗，沙律唔再響menu上面，而係變咗做任食沙律吧。百幾蚊一位沙律吧， 點一個主菜就包一位沙律吧。一個最平嘅主菜價錢，其實同齋食沙律吧價錢差唔多，所以大部份人都會點份主菜免費食沙律吧。沙律吧嘅選擇都唔錯，沙律菜起碼有成四五款，另外有餐湯，凍肉火腿，麵包可以揀。不過對上幾次去親食完個肚都唔舒服，加上主菜味道偏鹹，所以停咗一排冇再幫襯。
因為聖誕同新年假期食多咗，今晚諗住清清地再去Applegreen幫襯吓個沙律吧。星期六晚八點幾上到去，得兩張枱有客，已經感覺有啲唔妥，生意真係差左好多。睇吓個餐牌，唔少主菜加咗價，而且每位客人有最低一個沙律吧價錢嘅消費。兩個人點左兩份牛扒，每份扒送一款配菜，揀咗薯條同埋海鮮飯，加埋五百幾蚊，還可以。去攞沙律嘅時候，發覺以前有四五款嘅沙律菜，而家變咗得番兩款，另外有一款粟米日本椰菜花一盤南瓜一盤菠蘿，將以前幾款沙律拆開來放，而我最鍾意既紫薯粒粒就冇咗，感覺蔬菜嘅選擇係少咗嘅。
主菜嘅牛扒鐵鍋上都唔錯，夠熱。配菜揀咗松露薯條，松露味唔係太重，不過食到底啲薯條鹹到食唔到，太多鹽，扣晒分。另外一個海鮮飯配菜須然有好多蜆，不過啲飯好硬，好似雪左幾日咁，都唔好得去邊。今晚食完之後，又有一排唔會再幫襯。唔知依間餐廳仲會唔會有重振雄風嘅一日呢。
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