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2022-10-22
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現祟山新開了這間星怡的新加坡餐廳，以海洋為主題，環境闊落舒服，仲設室外座位，方便帶埋寵物一齊來。餐廳提供多款新加坡美食，連海鮮都有，價錢合理。串燒,有豬/牛/雞可選，醃得入味，燒得香口不乾身，配上青瓜及洋蔥片解膩，咖啡色的沙嗲醬是用花生顆粒、辣椒醬等配料特製而成，味道微辣。辣死你阿媽椰漿飯配生炸雞脾，辣死你阿媽是椰醬飯的馬來西亞文，用椰醬去煲飯，食落有陣陣椰香，因加了藍碟豆花，令顏色變得藍藍地，幾特別，配上煎蛋，花生，炸魚仔，很好送飯。生炸雞脾炸得香脆不油膩，有肉汁。配上頗辣而惹味的新加坡辣椒醬，內邊有些江魚仔。炒蕃薯苗，蒜香炒的蕃薯苗清脆嫩綠。魚露鮑魚，炸過的鮑魚呈金黃色，口感煙韌，配上咸鮮的魚露，配搭不錯，味道微辣惹味。最後配上梳打飲品，爽呀!
串燒,有豬/牛/雞可選，醃得入味，燒得香口不乾身，配上青瓜及洋蔥片解膩，咖啡色的沙嗲醬是用花生顆粒、辣椒醬等配料特製而成，味道微辣。
辣死你阿媽椰漿飯配生炸雞脾，辣死你阿媽是椰醬飯的馬來西亞文，用椰醬去煲飯，食落有陣陣椰香，因加了藍碟豆花，令顏色變得藍藍地，幾特別，配上煎蛋，花生，炸魚仔，很好送飯。生炸雞脾炸得香脆不油膩，有肉汁。配上頗辣而惹味的新加坡辣椒醬，內邊有些江魚仔。
炒蕃薯苗，蒜香炒的蕃薯苗清脆嫩綠。
魚露鮑魚，炸過的鮑魚呈金黃色，口感煙韌，配上咸鮮的魚露，配搭不錯，味道微辣惹味。
最後配上梳打飲品，爽呀!
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