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2018-03-16
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人性醜惡基於貪婪，但我認為食物也會影響到，肉類食得多，人會變得煩躁，所以久不久茹素可平和心靈，都係一個不錯的選擇。近幾年西式素食大行其道，款式賣相非常吸引，比起中式素食接受程度更好。得知中環有間素食餐廳口碑不錯，相約茹素多年老友齊齊前往，發掘一下新地方。地方不算大，裝潢精緻，眼見食客大多以女性為主。Onion Soup / $78香港好多餐廳做的洋蔥湯不合我胃口，真的好難找到合心水。今晩終於一償心願。先嗅嗅味道，洋蔥香味飄來。第一啖感到濃濃的味道在口腔中迴轉，一絲絲洋蔥增添口感。Grilled Carciofini Baby Broccoli Spinach Sauce Risotto /$158整碟綠色傳遞了健康訊息。飯粒煮得軟硬適中，粒粒充滿菠菜汁精華。亞支竹爽甜帶微酸，開胃。切記不要忽視bb 西蘭花，烤得焦香，微細的地方都做得好好，讚👍Spaghetti Bolognese /$128素材是豆，菇類...真的做到似碎肉口感，對於間中嚐素的我，真的大感驚訝！蕃茄醬汁味道濃郁，每條意大利麵都能卦上醬汁，正！
近幾年西式素食大行其道，款式賣相非常吸引，比起中式素食接受程度更好。
得知中環有間素食餐廳口碑不錯，相約茹素多年老友齊齊前往，發掘一下新地方。
地方不算大，裝潢精緻，眼見食客大多以女性為主。
Onion Soup / $78
香港好多餐廳做的洋蔥湯不合我胃口，真的好難找到合心水。今晩終於一償心願。先嗅嗅味道，洋蔥香味飄來。第一啖感到濃濃的味道在口腔中迴轉，一絲絲洋蔥增添口感。
Grilled Carciofini Baby Broccoli Spinach Sauce Risotto /$158
整碟綠色傳遞了健康訊息。飯粒煮得軟硬適中，粒粒充滿菠菜汁精華。亞支竹爽甜帶微酸，開胃。切記不要忽視bb 西蘭花，烤得焦香，微細的地方都做得好好，讚👍
Spaghetti Bolognese /$128
素材是豆，菇類...真的做到似碎肉口感，對於間中嚐素的我，真的大感驚訝！蕃茄醬汁味道濃郁，每條意大利麵都能卦上醬汁，正！
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