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2014-10-31
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日本放題, 吃上百次也不會嫌多~上星期又跟好友一起到尖沙咀的三木日本料理晚膳,店址就在K11旁的大廈, 非常就腳, 而餐廳也算大,裝潢很有格調, 坐位也夠闊夠舒適, 我們一行四人,還被安排坐於獨立房間內, 絕對夠私隱~整體來說服務員也夠醒目, 有求必應, 而且勤於添荼,我們也點了很多食物, 一點都沒有漏單, 而且上菜很快,就算晚餐分了兩段時間, 用餐的時間都很足夠,總括食物質素也很好, 說實話, 吃過那麼多家日本放題, 這家特別推薦~由於有訂位, 所以根本沒有必要等待就可入座,坐下後就馬上看看點餐紙的食物種類囉,一看之下種類非常的多, 刺身壽司, 沙律小食, 天婦羅跟炸物,鐵板燒跟串燒, 一品料理及鍋物, 飯跟烏冬, 都應有盡有~坐下, 服務員還會送上了巨型牡丹蝦及特大SIZE帶子剌身,而且還是放得很有體面, 漂漂亮亮的, 剌身非常鮮甜,沒有雪味或還是硬更的未溶雪~至於可點的刺身種類都有十九款之多, 大眾化的三文魚, 吞拿魚不在話下,而更有油甘魚, 劍魚腩, 赤貝, 帶子及大碼甜呢, 我們都追加了好幾次呢~壽司方面就有很多款式, 火灸, 軍艦, 卷, 手卷都有,還有一些特式味道的創作如
由於有訂位, 所以根本沒有必要等待就可入座,坐下後就馬上看看點餐紙的食物種類囉,一看之下種類非常的多, 刺身壽司, 沙律小食, 天婦羅跟炸物,鐵板燒跟串燒, 一品料理及鍋物, 飯跟烏冬, 都應有盡有~
坐下, 服務員還會送上了巨型牡丹蝦及特大SIZE帶子剌身,而且還是放得很有體面, 漂漂亮亮的, 剌身非常鮮甜,沒有雪味或還是硬更的未溶雪~
至於可點的刺身種類都有十九款之多, 大眾化的三文魚, 吞拿魚不在話下,而更有油甘魚, 劍魚腩, 赤貝, 帶子及大碼甜呢, 我們都追加了好幾次呢~
壽司方面就有很多款式, 火灸, 軍艦, 卷, 手卷都有,還有一些特式味道的創作如柚子胡椒口味的,同行朋友大讚海膽軍艦, 不斷追加, 而我就愛蟹肉蟹膏軍艦,兩者都夠鮮味, 而且款式真心多, 不再是只有寥寥無幾的數款~
再來的是沙律~ 平時吃放題, 沙律的選擇不多, 而且頗悶,但,三木的沙律就有八款選擇~ 吃放題嘛, 沙律是必吃的,有助中和油膩飽滯感, 所以我們點了牛油果沙律, 豆腐沙律,日式蕃茄沙律, 及經典的蟹籽沙律, 每碟小小分量, 不夠再追加~
小食方面, 我們試了牛油栗米粒粒, 及辣酒煮東風螺,還有每次必吃的日式茶碗蒸蛋, 全部都熱騰騰上桌,其實小食的款式也有很多, 但眼闊肚窄,最後點了個食推介煙肉白汁帆立貝, 超好~
炸物跟天婦羅也相當吸引, 不過倒昆怕熱氣, 不敢點太多,篩選後, 點了大大件的珍寶天婦羅蝦, 即叫即炸,粉槳很薄, 啖啖蝦肉, 非常滋味~ 其他款式也包括了野菜天婦羅~而炸物呢,也真是夠多選擇, 喜歡脆口的朋友會很興奮,我們點了吉列蠔, 一水炸芝士及日式芝士年糕, 件件迷你的非常好,不用吃太多, 因為要留肚再戰呢~
鍋物也不弱, 有四款選擇, 而且做得很認真, 食材多款但分量不會太多,很適合每人一兩口試過再點那種, 同牚場還加映湯品, 如甜蝦北海道牛乳湯,豆腐味噌湯, 連忌廉湯也有, 最後更不少得日式蟹粥呢, 可惜的是開始飽肚,未能逐一試上~
至於鐵板燒及串燒, 都是我的FAVOUR,別是蒜香一口牛柳粒, 熟透度剛好不會太硬,厚切牛舌沒有腥味, 烤得很香, 至於串燒, 就必定會點雞翼啦,特別喜愛鹽燒的, 而且三木會把它開邊燒, 很方便進食,最後還點上燒牛舌, 牛柳串, 海蝦, 銀杏及燒有機菠蘿~
由於太飽, 本來還想點個迷你鰻魚飯最終也是放棄,留待下次再來試三木的飯跟烏冬吧~而甜品方面, 看到點餐紙上的款式很多, 奶涷, PUDDING, CHEESE CAKE,多款口味雪糕等, 可惜也是太飽, 想吃也沒本事吃了,只有不久後跟朋友再來K.O吧~後感: 三木是我吃過那麼多家放題中最滿意的一家 ,因它的服務的確好,沒有漏單, 服務生也夠勤快, 根本不用CALL, 所以令全餐都吃得很開心, 沒有不快沒有投訴~ 食物選擇的種類多, 而且有些高質素的食身也可選擇, 味道也不俗, 整體來說, 三本是很好的日本放題選擇~
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