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2007-12-11
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上次試過Spasso之後,今次輪到隔離的菊膳和燒.同樣地中午時間前來,環境沒有靠海的Spasso好.但裝修也不錯.幾有格調,有別其他同類的日式燒肉店.午市套餐最貴的海鮮拼盤也不過$85.當然,你可以散叫.但思前想後,還是規規矩矩,吃個幾十銀的套餐算.套餐內已包上沙律,前菜,麵豉湯,主菜同白飯,最後還有雪糕送,加多$15就有餐茶或者汽水.因為午市的步速要比較快,落單後就即送上沙律,前菜.沙律為煙鴨胸沙律,還不錯.其沙律菜的dressing,酸味有致.另一味前菜如芋頭,其實是切粒的牛舌.一人點一味來撈亂吃.薄切安格斯牛同海鮮拼盤.安格斯牛不是雪花滿佈之肥牛,薄切之故,燒一會就食得,否則就變成牛肉乾,安格斯牛肉味不夠濃.要點大量燒汁才能送飯.海鮮拼盤的材料新鮮,包括魷魚,青口,生蠔,大蝦等等.生蠔連殼放上爐燒,燒過的生蠔,味道仍保持鮮美.大蝦肉質爽口,蝦膏尤其甘香.魷魚不是齦如橡筋之冷凍貨,吃落亦感到爽脆.青口也一樣,肉質夠鮮嫩.吃日式/韓式烤肉,最忌就係通風系統差,這店裝修雖然有點格調,可惜通風就麻麻,事後手同臉也沾上一點油煙味.埋單兩個人二百不用,單講排頭就不算很貴,不過吃罷大家也同樣感
同樣地中午時間前來,環境沒有靠海的Spasso好.但裝修也不錯.幾有格調,有別其他同類的日式燒肉店.
午市套餐最貴的海鮮拼盤也不過$85.當然,你可以散叫.但思前想後,還是規規矩矩,吃個幾十銀的套餐算.套餐內已包上沙律,前菜,麵豉湯,主菜同白飯,最後還有雪糕送,加多$15就有餐茶或者汽水.
因為午市的步速要比較快,落單後就即送上沙律,前菜.
沙律為煙鴨胸沙律,還不錯.其沙律菜的dressing,酸味有致.另一味前菜如芋頭,其實是切粒的牛舌.
一人點一味來撈亂吃.薄切安格斯牛同海鮮拼盤.安格斯牛不是雪花滿佈之肥牛,薄切之故,燒一會就食得,否則就變成牛肉乾,安格斯牛肉味不夠濃.要點大量燒汁才能送飯.
海鮮拼盤的材料新鮮,包括魷魚,青口,生蠔,大蝦等等.生蠔連殼放上爐燒,燒過的生蠔,味道仍保持鮮美.大蝦肉質爽口,蝦膏尤其甘香.魷魚不是齦如橡筋之冷凍貨,吃落亦感到爽脆.青口也一樣,肉質夠鮮嫩.
吃日式/韓式烤肉,最忌就係通風系統差,這店裝修雖然有點格調,可惜通風就麻麻,事後手同臉也沾上一點油煙味.
埋單兩個人二百不用,單講排頭就不算很貴,不過吃罷大家也同樣感覺吃不飽..
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