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2014-10-03
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我曾經住在筲箕灣十年東大街是我的飯堂從小就喜歡到呂仔記十數年就這樣過去，但味道卻沒有變我決定把我十數年到呂仔記吃過的都通通列出來，與大家分享生菜魚肉我一向認為呂仔記的生菜魚肉是我吃過云云之中最好吃的，魚肉是他們新鮮手打出來，非常彈牙，生菜雖談不上新鮮，但他們只少不會給一些「爛頭爛尾」的生菜。整個生菜魚肉的精髓在於那碗湯，湯是用魚骨熬出來的，絕不是味精水，奶白色的魚湯簡直是皇道！呂仔記鹹點之中我最愛生菜魚肉！碗仔翅碗仔翅絕對是真材實料！你能清楚看見林林總總的材料：冬菇、肉絲、「翅」等等…… 其中一項我十分欣賞的是碗仔翅十分稠，並不像便利店般十分稀，可見他們不是加水再煲，而真的是慢慢煲出來的。尤其是冬天吃完後簡直是暖意入心！燒賣呂仔記的招牌，很多人也是為了燒賣而冒名而來。我覺得他們的燒賣有別於我們平常吃的燒賣，十分彈牙，就像吃魚肉般，可是我覺得沒什麼魚味……可能吃慣便利店那種燒賣，所以不太喜歡這個燒賣的質感。咖喱魚蛋咖喱魚蛋又一皇道！喜歡吃咖喱魚蛋的朋友一定要嘗嘗這個！可是，這個咖喱魚蛋對我來說真的十級辣，辣味還會停留在口中很久。試一試，必定令你難忘。我從小也不喜歡吃粉果，所以我也沒有吃過
東大街是我的飯堂
從小就喜歡到呂仔記
十數年就這樣過去，但味道卻沒有變
我決定把我十數年到呂仔記吃過的都通通列出來，與大家分享
生菜魚肉
我一向認為呂仔記的生菜魚肉是我吃過云云之中最好吃的，魚肉是他們新鮮手打出來，非常彈牙，生菜雖談不上新鮮，但他們只少不會給一些「爛頭爛尾」的生菜。整個生菜魚肉的精髓在於那碗湯，湯是用魚骨熬出來的，絕不是味精水，奶白色的魚湯簡直是皇道！呂仔記鹹點之中我最愛生菜魚肉！
碗仔翅
碗仔翅絕對是真材實料！你能清楚看見林林總總的材料：冬菇、肉絲、「翅」等等…… 其中一項我十分欣賞的是碗仔翅十分稠，並不像便利店般十分稀，可見他們不是加水再煲，而真的是慢慢煲出來的。尤其是冬天吃完後簡直是暖意入心！
燒賣
呂仔記的招牌，很多人也是為了燒賣而冒名而來。我覺得他們的燒賣有別於我們平常吃的燒賣，十分彈牙，就像吃魚肉般，可是我覺得沒什麼魚味……可能吃慣便利店那種燒賣，所以不太喜歡這個燒賣的質感。
咖喱魚蛋
咖喱魚蛋又一皇道！喜歡吃咖喱魚蛋的朋友一定要嘗嘗這個！可是，這個咖喱魚蛋對我來說真的十級辣，辣味還會停留在口中很久。試一試，必定令你難忘。
我從小也不喜歡吃粉果，所以我也沒有吃過呂仔記的粉果。
我個人就不喜歡吃兩溝或三溝，因為我覺得這個配答不是太好。縱使這三樣食物本身很好吃，但放在一起後就會失去自己原本的特色，所以我總是覺得怪怪的。我個人寧願獨立去叫這三樣食物，才能食到真正的味道。
紫米露
這是我其中一個呂仔記最愛的甜品！十分香濃、十分稠，碗底也有很多紫米和西米，加上椰汁是絕配！吃得出是真材實料，不過稍微評論一下就是我覺得有點過甜，愛吃紫米露的一定要試試！
腐竹白果薏米糖水
很稠，很香濃，吃的時候不會見到一絲絲腐竹，而真的融化在糖水中，所以這個只有熱的，這也是冬天恩物
芒果西米露
這個不是普通的西米露，除了有芒果之外，還有芒果汁的芒果西米露。吃的時候把芒果汁拌勻到西米露中，perfect！這個芒汁底西米露真的超好吃！
對於其他的中式甜品，我一向也不太感興趣，所以也沒有吃過。
題外話/補充資料：
說實話，舀碗仔翅、生菜魚肉那個叔叔真的比較「拿西」……這麼多年也是這樣
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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