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2010-12-14
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星期六下午放工逛街準備聖誕禮物，又不想逛旺角，想起西九有蘋果商場又想起food court好像有一些品評不錯的店舖，就決定在此搵食。在food court走一轉覺得地方乾淨了不少，沒有以前的陰暗，食物選擇則多了很多，過往不怎麼多人的food court也熱鬧了，是個好現象。繞場一周後就鎖定了兩間有雜誌報導的，因為這間的食物較吸引就選這間。menu中最吸引的是雞軟骨煎餃和芝士肉醬煎餃，因為雞軟骨成本較高就以此為主打，芝士肉醬的就加四元買。雞軟骨煎餃當然不是整隻都有雞軟骨，裡面也有肉和菜，每隻都是頭中尾各一粒雞軟骨做成每口都有的感覺，應是經過考量的做法。餃子的味道比較清淡，論味道吸引力比其他款式弱，但雞軟骨的爽脆配起脆卜卜煎餃的確過癮，自己又是輕口味的人所以蠻喜歡。意式芝士肉醬的芝士味不是很濃，看顏色見到是淡紅色不是深紅不像吃慣的肉醬。不過酸甜的味道兼裡面有加入洋蔥使味道變得惹味得多，或許是這原因蓋過了芝士味，另外咬下去亦有些肉汁流出來，整體上仍是不錯吃。這店最滿意的地方是餃子皮夠薄身，餡料卻意外的豐滿，更難得是一點也不覺得油膩，不過這裡的餃子有統一問題，就是容易掉餡，當然把封口向上才吃是
在food court走一轉覺得地方乾淨了不少，沒有以前的陰暗，食物選擇則多了很多，過往不怎麼多人的food court也熱鬧了，是個好現象。繞場一周後就鎖定了兩間有雜誌報導的，因為這間的食物較吸引就選這間。
menu中最吸引的是雞軟骨煎餃和芝士肉醬煎餃，因為雞軟骨成本較高就以此為主打，芝士肉醬的就加四元買。
雞軟骨煎餃當然不是整隻都有雞軟骨，裡面也有肉和菜，每隻都是頭中尾各一粒雞軟骨做成每口都有的感覺，應是經過考量的做法。餃子的味道比較清淡，論味道吸引力比其他款式弱，但雞軟骨的爽脆配起脆卜卜煎餃的確過癮，自己又是輕口味的人所以蠻喜歡。
意式芝士肉醬的芝士味不是很濃，看顏色見到是淡紅色不是深紅不像吃慣的肉醬。不過酸甜的味道兼裡面有加入洋蔥使味道變得惹味得多，或許是這原因蓋過了芝士味，另外咬下去亦有些肉汁流出來，整體上仍是不錯吃。
這店最滿意的地方是餃子皮夠薄身，餡料卻意外的豐滿，更難得是一點也不覺得油膩，不過這裡的餃子有統一問題，就是容易掉餡，當然把封口向上才吃是沒問題，自己就覺得煎封封口位會是一個更好的方法。
套餐還有湯品和茶飲，粟米湯明顯是現成貨，不過有加蛋花和香菇叫做有加工過。綠茶同樣是現成的，味道就是正常蜂蜜綠茶味，Pass。
本來以為這餐一定不飽肚，不過吃完餃子再喝過湯後發現還是有七八分飽的，偶爾換換口味找是不錯的選擇。這店還有積分咭優惠，可惜自己不是住那邊啊…
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