金田家 (已結業)

聖誕假期開始放，今日同囡囡二人世界！去Yo號嘅遊樂場玩返轉，再去食囡囡至愛嘅拉麵囡囡成日記得叔叔波波拉麵😱原來講緊店裏邊裝修嘅燈波波！座位舒適，我哋揀咗坐吧枱，可觀摩廚房師傅的煮麵功架！囡囡覺得好有趣拉麵選擇多，客人可按個人口味自選拉麵軟硬度，岩岩送上黎既時候，仲熱辣辣出晒煙咁，於是就聞到佢既拉麵香，每一口都嚐到香濃的豬骨湯底，令人一試難忘。既辣係可以就住個人口味去落，真係好怕辣既話，可以拎走部分辣既醬料，本人鍾意食辣就覺得啱啱好🤤叉燒都相當唔同，脂肪同肉既位置分明，大塊而薄身柔軟既叉燒可以一啖入口，啖啖肉而啖啖滋味，正大將餃子每隻煎成金黃色，同埋每隻都煎到有微微地既“燶”，所以入口係非常爽脆。配合附上既醬油入口，甜左同鹹左，令到個餃子更加入味，另外咬開爽脆既外皮後，裡面既肉仲係熱辣辣，仲會溢出少量肉汁，作為小食相當不錯豬骨湯底香濃但不油膩，不會因太重口味而覺得十分口渴。囡囡仲飲晒個湯湯😏溏心蛋的軟嫩蛋白包裹著正在流心中、半熟晶瑩的蛋黃，滿溢香濃蛋味。囡囡食完一隻仲要再追加🤤糖心蛋同粟米