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2018-11-27
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11月是我的生日，而我「親愛的」知道我喜歡My Melody。所以今天便帶我去「道頓堀御好燒專門店」吃「期間限定」的「My Melody 御好燒」共渡今天的「生日月」。迎接11月27日我正日生日的來臨。我們其實覺得價錢蠻昂貴，不過「親愛的」知道我生日，他便決定破例請我吃一次，進場後都未找到位置坐，已經有職員跑出來提醒我們每人最低消費必須$100，讓我們大感無奈。但是，我們心想既然來到，就點菜吧！我們就決定點這個「My Melody 御好燒」，等了15分鐘後，「My Melody 御好燒」的材料終於端上桌了。我們都是第一次吃「大板燒」，也是第一次自己親手弄「大板燒」，我們看了圖後，終於明白如果製作一個美味的「大板燒」。好吧！把所有材料倒下便開始了。首先是製作「My Melody 」的粉紅色臉，所以便把粉紅色的煎餅粉漿倒下去，再畫一個大圓圈，就變成一個粉紅色煎餅。然後，便把「My Melody 御好燒」的其他材料，有年糕、蛋漿......等，一起倒進去，再畫一個大圓圈，就變成一個大餅。接著，就是當一邊熟透，便反轉另一邊再等待熟透。最後，等待2邊熟透後，便自行放上喜愛的調味料，我們選擇放上了
我們其實覺得價錢蠻昂貴，不過「親愛的」知道我生日，他便決定破例請我吃一次，進場後都未找到位置坐，已經有職員跑出來提醒我們每人最低消費必須$100，讓我們大感無奈。但是，我們心想既然來到，就點菜吧！我們就決定點這個「My Melody 御好燒」，等了15分鐘後，「My Melody 御好燒」的材料終於端上桌了。
My Melody 御好燒—材料
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我們都是第一次吃「大板燒」，也是第一次自己親手弄「大板燒」，我們看了圖後，終於明白如果製作一個美味的「大板燒」。好吧！把所有材料倒下便開始了。
首先是製作「My Melody 」的粉紅色臉，所以便把粉紅色的煎餅粉漿倒下去，再畫一個大圓圈，就變成一個粉紅色煎餅。
My Melody 御好燒—粉紅煎餅已熟透。
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然後，便把「My Melody 御好燒」的其他材料，有年糕、蛋漿......等，一起倒進去，再畫一個大圓圈，就變成一個大餅。
My Melody 御好燒—剛放材料。
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接著，就是當一邊熟透，便反轉另一邊再等待熟透。
My Melody 御好燒—已熟透。
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最後，等待2邊熟透後，便自行放上喜愛的調味料，我們選擇放上了紫菜粉。
My Melody 御好燒—已熟透，然後再放上紫菜。
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再鋪上粉上色煎餅和「My Melody 」的裝飾
My Melody 御好燒—最後放上裝飾品。
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「My Melody 御好燒」終於大功告成，完成了一個製成品。可以開始起筷享用喲！
整體來說：製作大板燒的材料不算多，我們為了讓口感更好，我們便自己有注意鐵板的爐火，再加上調味料一起吃，味道不錯，內裡有年糕溶化了，所以口感很彈牙。
My Melody 御好燒—完成品。
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當我們打算買單離開時候，職員再一次提醒要每人最低消費$100，所以我們又再埋位點沙律。隨便選擇便點了這個「燒煙肉凱撒沙律」。
燒煙肉凱撒沙律(Caesar Salad with Bacon)—材料。
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端上桌的是一塊未燒熟的生煙肉，要自己再一次在鐵板弄熟。
燒煙肉凱撒沙律(Caesar Salad with Bacon)—未燒熟的生煙肉。
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還有這盤材料太少的所謂「燒煙肉凱撒沙律」。
燒煙肉凱撒沙律(Caesar Salad with Bacon)—凱撒沙律。
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煙肉弄熟了，完成後我們便加上沙律醬和紫菜粉調味。
燒煙肉凱撒沙律(Caesar Salad with Bacon)—完成品。
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桌上的「My Melody & Kuromi X Dohtonbori 餐桌紙墊」，可以帶走，真的太好。
終於買單了，職員給了我意見書，叫我發表意見，我都寫了我的不滿(在題外話)。
題外話/補充資料：
最後，總括來說，真的是可一不可再，或者是我們想像太美好，結果來到光顧卻跟想像的不一樣。原來不是像日本一樣有服務員為你弄大板燒，而是自己來弄，而且太多限制。這裡最不好就是強制每位食客最低消費$100，還限時90分鐘，太匆忙，根本沒有時間品嚐到食物的真正味道。我只能夠給3顆星星評分。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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