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2012-02-08
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在這個商場看完一套槍戰連連的電影，來到晚飯時間。近來小妹少了尋找新美食，說到要在附近找吃的地方，又是一個苦惱。懶得去想懶得去找，小妹提議八月軒，反正有半價優惠，水準也差不了哪裡去，更好的是不用等位，一來便入座。二人說今次要吃到甜品，所以想主菜少點一些… 不過始終逃不過眼闊肚窄的命運，又over-order了! 每枱均有普通的中式附帶小食，小妹KO酸菜，MP KO花生~~MP記得上一次小妹力讚芝蔴醬淮山腐皮，今次encore~~ 在這之前，淮山給我的印象是山葯，除了在葯材鋪看過、會用作煲湯外，絕對不會直接食用。所以這道小食是小妹第一次正式接觸及直接食用淮山! 在網上一查，淮山的功效甚廣，又保持血管彈性，又減少皮下脂肪堆積，又預防類風濕關節炎等等… 總之葯用功效甚廣! 好，推銷完淮山後，小妹正式細說喜愛這款小食的原因: 1. 芝蔴醬香且濃杰，是蔴醬愛好者的必然之選; 2. 淮山不但有益，也很爽口清甜，人家說好吃的食物都無益，原來也非必然; 3. 腐皮是小妹的至愛，配上也是小妹的favorite蔴醬，我又怎會不拍爛手掌呢?接著來的是炭燒牛肉沙律，一道很日式的”前菜”，要quote and q
二人說今次要吃到甜品，所以想主菜少點一些… 不過始終逃不過眼闊肚窄的命運，又over-order了!
每枱均有普通的中式附帶小食，小妹KO酸菜，MP KO花生~~
MP記得上一次小妹力讚芝蔴醬淮山腐皮，今次encore~~ 在這之前，淮山給我的印象是山葯，除了在葯材鋪看過、會用作煲湯外，絕對不會直接食用。所以這道小食是小妹第一次正式接觸及直接食用淮山! 在網上一查，淮山的功效甚廣，又保持血管彈性，又減少皮下脂肪堆積，又預防類風濕關節炎等等… 總之葯用功效甚廣! 好，推銷完淮山後，小妹正式細說喜愛這款小食的原因: 1. 芝蔴醬香且濃杰，是蔴醬愛好者的必然之選; 2. 淮山不但有益，也很爽口清甜，人家說好吃的食物都無益，原來也非必然; 3. 腐皮是小妹的至愛，配上也是小妹的favorite蔴醬，我又怎會不拍爛手掌呢?
接著來的是炭燒牛肉沙律，一道很日式的”前菜”，要quote and quote前菜這二字就是因為其份量絕非前菜! 除了美式餐廳外，基本上前菜是份量小小，用作開胃嘛~ 這份超級燒牛肉大約有10餘塊，都燒得很好，剛熟，肉還呈粉紅~ 日式燒肉汁甜甜的，加上青瓜絲爽口且清新，以每塊都帶著少量至一半肥膏的牛肉捲著吃，的確吃得很開胃!
雙鮮南瓜也是我們之前未吃過的菜式，由帶子+大蝦，及炒南瓜+煮南瓜而成。炒的南瓜爽脆，而煮的南瓜則是軟淋的，可以一絲絲的拉出來吃，纖維清晰可見，非常有營養。大蝦很爽，一客4隻很不錯。帶子則平平凡凡吧，小妹認為MP自家製的更好，主要都是因為帶子煎得過熟，失了應有的鮮味。
說over-order就是因為這碟”煎”豚肉。Menu上寫的是煎，但很明顯是炸吧?! 肉很乾身，看得出是用了很多油去炸，但吸油功夫也做足，所以吃起來也不油膩。豬肉是半肥瘦，吃起來很香口，但，面對著整碟都是肉，那一點的紅綠色不過是顏色上的點綴，就覺得我們又敗給食物了! 所以最後我們都放棄了這一碟，打包收場。
結果，還是吃不到甜品，有點失望。不過，餐廳環境不錯，座位也舒服，是摩登的中餐(又帶一點fusion…)，像二人情侶檔來吃也很好，或是當晚我們附近的一家大細也不錯。張貼
