Passion (利東街)

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我的領導，即是我的娘子，說很久沒有約她吃午餐 ，一點情趣也沒有。所以，我特意在幾天前訂了一間高質素的日本菜，就在她公司附近。然而，女士們都是極度善變的，早上明明說很期待吃日本料理，到了下午她突然說長胖了很多，要我陪她去吃沙律，又是一次的EQ訓練。Passion 提供自選沙律，價錢為約40多元的「細份」到60多元的「大份」。客人可以選擇三至四款，沙律的種類有紅菜頭沙律、忌廉雞沙律、意粉沙律、蕃茄水牛城芝士沙律等。我不愛動腦筋，所以簡單選擇了Caesar Salad with French Ham 當食客下單後，店員即時把一盒份量的沙律菜放到不鏽鋼盤中，加上巴馬芝士、凱撒沙律攪拌，最後加上麵包糠和火腿而製成的。沙律菜清新爽脆，水份高。凱撒沙律醬的味道香濃，恰到好處。切碎了的火腿伴着沙律，一口一啖的滋味，很更出色。