牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場)

牛大人呢個名～應該係香港台灣火鍋嘅鑽石級人氣代表🤭早幾年未有名氣嘅時候，已經有機會食過，當時仲係誤打誤撞入去食，仲覺得呢到係十分之underrated, 當時強推身邊嘅人去食㗎！
久唔久嚟食過吓，開始越嚟越難book, 至於嘢食⋯我覺得係standardised咗。
我覺得主要係個湯底，以前食麻辣湯底真係完全可以唔使醮醬料，都入哂味。佢仲有鼓好獨有嘅香料味，係呢到先食到，係令我覺得呢到值得強推嘅原因。
可惜，而家再食，係一啲都唔impressive。絕對唔係話佢難食，只係好普通嘅一般鍋底味，咁我有咩必要一定嚟呢到食呢？
打邊爐，最緊要個湯底呀嘛～🤪