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2024-04-24
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🌃 餐廳主打北海道成吉思汗烤羊肉，位於銅鑼灣駱克道駱克駅26樓， 鄰近銅鑼灣港鐵站C出口，以暗黑型格設計為主調， 配雲石枱設計， 設有二至四人枱及榻榻米房間， 餐枱設置圓拱形燒烤爐， 由專人負責燒羊肉， 讓顧客可以由淡至濃地品嚐不同羊肉部位，係燒烤之前， 店員會先奉送洋蔥沙律，選用了淡路島的洋蔥，再加入柚子醋， 酸甜的味道， 展開一場味蕾之旅。.🐑 羊髀肉💲 148👉 羊髀肉源自紐西蘭優質牧場，部位運動量會較高， 所以有低脂肪見稱， 作為女士不胖的至愛，經過店員烤香後，食落肉嫩多汁， 食落嘅羊肉味雖然唔算濃郁， 但係經過加入自家製醬汁， 就變得滋味， 係羊肉初試者入門之選。🐑 北海道和羊頸柳💲 198👉 嚴選北海道產羊肉，以不帶膻味見稱，有四大片十分厚切， 羊頸柳為初試者級數，未食過羊也能易接受到，厚身啖啖肉，十分juicy，食到羊嘅鮮味， 但唔會膻， 再加埋自家製嘅醬汁， 滋味level up！.🐑 特上羊西冷💲 248👉 喜歡食濃味嘅你， 羊西冷係不二之選， 店員用上大火烤香， 完美鎖住西冷的肉汁，食落份外juicy， 雖然脂肪部位唔多，但能做到外香內嫩， 好考店員嘅功架， 味
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🐑 羊髀肉
💲 148
👉 羊髀肉源自紐西蘭優質牧場，部位運動量會較高， 所以有低脂肪見稱， 作為女士不胖的至愛，經過店員烤香後，食落肉嫩多汁， 食落嘅羊肉味雖然唔算濃郁， 但係經過加入自家製醬汁， 就變得滋味， 係羊肉初試者入門之選。
🐑 北海道和羊頸柳
💲 198
👉 嚴選北海道產羊肉，以不帶膻味見稱，有四大片十分厚切， 羊頸柳為初試者級數，未食過羊也能易接受到，厚身啖啖肉，十分juicy，食到羊嘅鮮味， 但唔會膻， 再加埋自家製嘅醬汁， 滋味level up！
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🐑 特上羊西冷
💲 248
👉 喜歡食濃味嘅你， 羊西冷係不二之選， 店員用上大火烤香， 完美鎖住西冷的肉汁，食落份外juicy， 雖然脂肪部位唔多，但能做到外香內嫩， 好考店員嘅功架， 味道十分香濃而不膻。
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🐑 自家製羊肉餃子
💲 78
👉 表面看似平平無奇的餃子， 內裏其實暗藏乾坤😮， 先咬一口香脆的外皮， 然後裏面嘅肉汁爆發出嚟， 材料用上炒過嘅羊肉粒、蓮藕同芹菜， 提升了層次感，更突出羊肉嘅味道。
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🐑🍛 羊蹄山羊肉咖哩飯
💲 168
👉 呢個係不得不叫嘅羊肉咖哩飯，咖哩汁採用了餐廳自家以羊肉碎混合秘製咖哩醬煮食， 有別於一般日式咖哩醬， 加上北海道夢美人白飯為之一絕， 為迎合唔同人嘅口味，餐廳近提供了世界第七辣辣椒粉，小編將微小辣椒粉加入咖哩中，舌頭已經感覺到刺熱嘅感覺，但的確為羊肉同埋咖哩嘅味道產生了微妙嘅變化😋
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🍽️ 到最後叫了檸檬酸氣酒🥂 (💲68)同埋抹茶雪糕配北海道十勝紅豆醬🍦(💲48)， 為呢一餐作過完美嘅句號。
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📍 羊蹄山
銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅26樓
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此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。
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