LA FAMILLE

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La Famille的戚風蛋糕，超鬆軟的口感，一直都是我的至愛， 今次購買法國香檳士多啤梨蛋糕，上層鋪滿奶白色花塔造型忌廉， 灑上金薄的透明啫喱粒， 及加上士多啤梨醬吸管點綴，賣相令人心心眼， 相機食先。蛋糕外層和花塔造型的忌廉 ， 選用來自北海道的忌廉， 入口輕盈滑溜， 帶有淡淡的香檳酒香，內層是粉紅色的戚風蛋糕，入口超級鬆軟，充滿氣孔，質感輕型細膩， 仲有啖啖士多啤梨果肉， 散發著迷人 果香，清新怡人，令人 心動，與入口即化的香甜忌廉 ，十分搭配， 吸管仲可以唧出士多啤梨醬 ，增加香甜口感， 食完蛋糕之後 ，忍不住舔舔嘴角的忌廉， 十分回味。