甜品工房 (已結業)

又一久仰的小店, 奈何分店都不就腳, 出開紅磡堅持一試, 宇治金時就係令我被吸引的主因, 因為綠茶, 紅豆這個甜品的配搭實為本人至愛呢~~~~宇治金時此甜品初嘗時有少少失望, 因為都只係刨冰(雖然明知係咁), 冇咩味, 但時間久了始能真正了解, 感受到綠茶的甘味和煉奶的甜味, 白玉"煙un"但太細粒了, 未能滿足我呢, 紅豆則是超讚, 圓渾的, 而且從未食過如此甜的紅豆, 應是煉奶帶來的果效吧. 紅豆原本沒可能這樣甜美的, 上面點綴著兩片紅豆雪糕, 頗的骰的!!!!綠茶凍粉, 雖為宇治金時而時, 但卻被綠茶凍粉留住了, 凍粉是以寒天粉製成, 口感似"巨弱", 綠茶味頗濃, 上面淋了個"紅豆獻", 紅豆真係起沙而且好甜lei, Side dish有個椰汁白玉同芒果, 芒果真係又新鮮又甜, 唔通係當做, 放埋落碗椰汁度, 好匹配呢.店子小小有這樣的水準已是誠意可加, 但未至於好似外界吹得那般出色吧~~~