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2020-07-07
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從網上發現這間懷舊餐廳,裝潢吸睛,佈置特別,便想於此一嘗究竟,因此今天便相約朋友與我到此進食。餐廳有提供量度體溫及搓手液的服務,讓顧客可安心進食,入內可見眾多食客高談闊論,與朋友暢飲,頗為熱鬧。餐廳裝修金碧輝煌,以港式的懷舊招牌作主題,四處可見掛滿桑拿、遊戲機店、麻雀館、士多的六七十年代款式招牌作裝飾,連餐廳的名稱亦是模仿舊式的霓虹燈製作,相當吸睛,連用具亦是使用富有六七十年代標誌性的橙色綠色筷子,可見各方面均富有心思。餐廳的餸菜主要是鹹香脆口的食物,因主要是用作送酒用途,到此的食客大多是飲用啤酒或紅酒的客人而聚集於此。生力清啤生力清啤味道清新不澀,啤酒味道不會太濃郁,清淡的口感配搭香濃的餸菜正好相配。餐廳的特別之處是會提供一個碗以供客人飲用啤酒,模仿六七十年代時人們吃粥或喝酒均是使用戰鬥碗進食的模式。街邊臭豆腐臭豆腐上桌氣味恰好,不會過於濃烈,貼心地切作小塊以方便進食,口感外脆內軟,味道鹹香酥脆,內餡軟嫩順滑,富有街邊臭豆腐的特色風味。香濃咖哩牛腩煲 手抓餅牛腩分量充足,肉質細膩爽口,濃郁香醇,咖喱味道香濃,不會太辣,配搭上海菜的手抓餅,口感薄身香脆,味道更為豐富。椒鹽鮮魷椒鹽鮮魷色
生力清啤
生力清啤味道清新不澀,啤酒味道不會太濃郁,清淡的口感配搭香濃的餸菜正好相配。餐廳的特別之處是會提供一個碗以供客人飲用啤酒,模仿六七十年代時人們吃粥或喝酒均是使用戰鬥碗進食的模式。 街邊臭豆腐
臭豆腐上桌氣味恰好,不會過於濃烈,貼心地切作小塊以方便進食,口感外脆內軟,味道鹹香酥脆,內餡軟嫩順滑,富有街邊臭豆腐的特色風味。 香濃咖哩牛腩煲 手抓餅
牛腩分量充足,肉質細膩爽口,濃郁香醇,咖喱味道香濃,不會太辣,配搭上海菜的手抓餅,口感薄身香脆,味道更為豐富。 椒鹽鮮魷
椒鹽鮮魷色澤金黃,外層薄身,以致入口不會過於空氣感,魷魚肉質新鮮,口感外脆內嫩,煙韌彈牙,味道香辣酥脆。 金巢咕嚕黑豚肉
金巢是指菜式中的鳥巢脆片,一般是老牌的中菜才會有的,咕嚕肉是使用半肥瘦的豬肉製成,口感香脆鬆軟,味道酸酸甜甜,開胃惹味,而且是沒有骨的。 花甲蒸水蛋
師傅特意把花甲拼成蓮花般的形狀,外型吸引,花甲入口鮮嫩香甜,沒有沙粒,蒸水蛋口感細膩滑嫩,加上味道鹹香的豉油,配搭白飯相當適合。 厚切龍王鱔煲
魚鱔共有八塊,肉質厚身,從店員口中得知,餐廳是挑選魚鱔中間的部份製作,因此魚肉新鮮肥美,口感外脆內嫩,香脆彈牙,而且沒有魚骨,加入洋蔥及蒜頭作調味,更鹹香惹味。 菠蘿皮焗西米布甸
菠蘿外皮香脆可口,內裡軟腍濕潤,味道帶股清淡的西米香氣,甜度製作亦恰到好處。進食完鹹食或飲酒後,用清淡的飯後甜點作結尾最適合不過。
整體而言,食材用心製作,味道新鮮出色,環境舒適衛生,裝修金碧輝煌,富有懷舊色彩,恍如回到六七十年代,是與家人朋友吃中菜的好選擇。
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