cyrus1818
懷舊菜式又有創意點心
cyrus1818
等級4
2022-04-29
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又一城一間中菜廳,店內裝修摩登雅致,除了粵菜外,夜晚還有創意的中式點心提供。

除了基本的茶葉外,更有比較特別的龍井和菊花,每位茶位$20。
海中皇伴金魚餃
海中皇伴金魚餃
海中皇伴金魚餃
海中皇伴金魚餃
海中皇伴金魚餃
海中皇伴金魚餃

海中皇伴金魚餃 - $128
彷如兩尾金魚於水池中暢泳,十分華麗;餃子皮薄得有彈性,夾起來十分紮實,不易破穿;飽滿的蝦肉餡更有原隻鮮蝦,好爽滑彈牙;上湯更有食用花、杞子等炮製,味道好鮮甜。
香煎蓮藕餅
香煎蓮藕餅
香煎蓮藕餅
香煎蓮藕餅
香煎蓮藕餅
香煎蓮藕餅

香煎蓮藕餅 - $188
八塊煎得金黃的蓮藕餅外脆內軟,更加入爽口的馬蹄,吃來帶點甜味,又能減油膩感。
 香辣肉絲炒銀針粉
香辣肉絲炒銀針粉
 香辣肉絲炒銀針粉
香辣肉絲炒銀針粉
 香辣肉絲炒銀針粉
香辣肉絲炒銀針粉

香辣肉絲炒銀針粉 - $198
有出面較少見的懷舊銀針粉,入口滑嫩彈牙,還伴著蛋黃絲、西芹、芽菜、青椒絲和紅椒絲等,味道很豐富,更帶點香辣好惹味。
蛋白杏仁茶 & 脆米流沙紫薯
蛋白杏仁茶 & 脆米流沙紫薯
蛋白杏仁茶
蛋白杏仁茶

蛋白杏仁茶 - $58
也是出面較少有,因較考功夫的一道甜品。杏仁隔渣過濾得很仔細,讓口感好滑順,加入的蛋白更加柔嫩香甜,養顏又潤肺。
脆米流沙紫薯
脆米流沙紫薯

脆米流沙紫薯 - $58
即叫即炸十分酥脆,滿佈粒粒的脆米,紫薯外皮軟糯略帶微甜,咬開流出的流沙,有少少沙沙感和奶香。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食