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2025-07-23
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今次去咗間好地道嘅車仔麵店，價錢清清楚楚，由兩餸到十餸都有標價，入去同姐姐落單俾錢先，再搵位坐，好有舊式風味！ 我叫咗個五餸麵（$64），揀咗牛柏葉、豬皮、豬紅、鳳爪同蘿蔔。牛柏葉爽脆彈牙，豬皮索晒湯汁超入味，豬紅滑溜無腥味，鳳爪滷到淋身又惹味，蘿蔔清甜無渣，配埋個濃郁湯底，真係食到停唔到口！朋友嘅四餸麵（$56）都唔錯，咖喱魚蛋彈牙香辣，芝士腸爆漿，貢丸紮實有咬口。 為咗飲食均衡，我哋仲叫咗腐乳通菜同蠔油生菜，菜夠新鮮，煮得啱啱好。小食試咗台灣麻辣鴨血同辣魷魚，鴨血嫩滑入味，辣魷魚爽口刺激，食到嘴仔麻痺都忍唔住繼續食！ 成餐飯好懷舊又好豐富，份量大到兩個人都食到捧住個肚走，絕對係港式平民美食嘅代表！
我叫咗個五餸麵（$64），揀咗牛柏葉、豬皮、豬紅、鳳爪同蘿蔔。牛柏葉爽脆彈牙，豬皮索晒湯汁超入味，豬紅滑溜無腥味，鳳爪滷到淋身又惹味，蘿蔔清甜無渣，配埋個濃郁湯底，真係食到停唔到口！朋友嘅四餸麵（$56）都唔錯，咖喱魚蛋彈牙香辣，芝士腸爆漿，貢丸紮實有咬口。
為咗飲食均衡，我哋仲叫咗腐乳通菜同蠔油生菜，菜夠新鮮，煮得啱啱好。小食試咗台灣麻辣鴨血同辣魷魚，鴨血嫩滑入味，辣魷魚爽口刺激，食到嘴仔麻痺都忍唔住繼續食！
成餐飯好懷舊又好豐富，份量大到兩個人都食到捧住個肚走，絕對係港式平民美食嘅代表！
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