


餐廳擺放懷舊海報,用上學生時代的枱和櫈,懷舊得來又帶點校園風格。
餐牌簡約,有精選刺身丼和定食選擇。

🔸嚴選豐盛刺身定食
每份定食都包咗蜆肉麵豉湯、前菜兩款,熱或冷日式玉露茶。

🥢前菜2款
青豆爽脆,胡麻醬味道甜美;
海帶有點酸,卻令人開胃。

🥢蜆肉麵豉湯
湯唔會太鹹,蜆肉都幾嫩。

刺身定食很豐富,有:
✨三文魚肥美厚身;
✨赤身肉質結實,味道濃郁;
✨油甘魚油份多,味道帶點甜味;
✨劍魚肉質堅實得來爽口;
✨磯燒鮑魚肉質綿軟,味帶醬油香味;
✨帶子厚身,味道鮮甜;
✨赤蝦大大隻,肉質結實彈牙,味道甜美,蝦膏濃滑。

而米飯質地煙韌。

🥢熱日式玉露茶
綠茶的味道香濃。

🔸日式西京燒比目魚定食
比目魚勁厚身,魚皮焦脆,魚的油脂超豐富,肉質較鬆散,帶點甜味。

🔸日本北海道千層蛋糕
千層蛋糕微凍,食落似食緊雪糕,忌廉幼滑。
