塩 (已結業)

SHIO 塩係一間傳統地道的居酒屋，以原木的顏色為裝潢主調，以老船木為主要結構，仲有幾間日式榻榻米小包廂，重點係佢哋有浴衣提供俾大家打卡👘成件事彷如去咗日本「返鄉下」咁😍食物方面逢週二/五仲有🇯🇵豐洲市場直送超過10款以上原條鮮魚作剌身，而我幾欣賞呢度星期六都有做set lunch🤩有魚生又有熟食多款選擇，仲附有麵豉湯茶碗蒸同埋前菜添💕🐟西京燒銀鱈魚定食一直都係我嘅必食之選😍肉質嫩滑又juicy，前菜醃蒜頭好開胃，茶碗蒸蛋味香濃，配埋熱辣辣嘅麵豉湯同白飯，太幸福了💕🐓柚子胡椒雞腿排配雞白湯炊飯雞皮燒到脆卜卜好似薯片咁，而且肉質非常鮮嫩多汁仲有淡淡嘅柚子香味，重點個飯係用精心熬製嘅雞白湯去熬煮而成，所以每一粒飯都吸飽咗雞白湯嘅精華，非常鮮甜，好似BB啲飯仔咁營養又好味😋我哋仲追加左蜜瓜梳打同埋波子汽水，仲有蘭王蛋同埋三文魚子🥸今餐真係好豐富，好滿足呀！