中國冰室 (已結業)

第一篇食評，獻給一個最地道的老冰室。我喜歡這裡的環境，微弱的白燈光，泛灰的吊扇，規矩整齊的牆磚，還有二樓雅座。更大的理由是這裡經常在電影情節中出現，如杜琪峰導演的機動部隊系列。和友人進餐，先點了個咖央多士，然後自己點了一杯茶走。今次這杯茶走稍甜。星洲炒米令我驚喜，有些掛名的老冰室，能提供的只是所謂的環境和回憶，對於食物通常都沒有水準，可是這間的炒米，份量豐富，材料多，難得這個星洲炒米沒有做得太油膩，值得一試。