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2017-03-11
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難得浸會大學旁邊多了新力軍,趁人較少的下午茶(2點45(時段去光顧!不過,一個人還是等了十分鐘才能進去. 雖然尚有午餐供應,還是挑了餐牌較為吸引的菜式來試試!翻開餐牌,亮在眼晴面前是那一頁: 懷舊燴意粉(茄汁), 共4種選擇,包括:功夫叉燒燴意粉($51)、沙丹豬扒燴意粉($52)、香草雞扒燴意粉($52)、美國牛扒燴意粉($53). 看見功夫叉燒名字趣怪,點了來一試,而加配熱奶茶一杯也獲半價優惠. 作為午餐,這道功夫叉燒意粉份量尚算充足，但叉燒份量不算多，而且稍乾。意粉偏稔,茄汁拌得不夠,所以吃起來不太甜酸. 還好, 旁邊的茄汁酸溜開胃,把醬料和叉燒一併拌進意粉,意粉吃起來更易入口,沒有原有的肥膩感,準是拌意粉時下了一點油的關係.如果新鮮蕃茄份量多一點,意粉一定更開胃!★★★☆☆ 吃著吃著,倒有點像吃舊式扒房的茄汁燴意粉,心情也明快起來. 懷舊也算是點題了!加上餐廳亮麗裝修,重現一種現代冰室的格調,吃這意粉也別有一番滋味!至於熱奶茶方面,味道香濃,稍稍有點澀味! 不過,對附近沒有茶餐廳供應奶茶的九龍塘內陸,這裡絕對是一脈青泉!★★★☆☆ 整體而言,雖然用餐以及輪候需時,但食物水準不俗
不過,一個人還是等了十分鐘才能進去. 雖然尚有午餐供應,還是挑了餐牌
較為吸引的菜式來試試!
翻開餐牌,亮在眼晴面前是那一頁: 懷舊燴意粉(茄汁), 共4種選擇,包括:
功夫叉燒燴意粉($51)、
沙丹豬扒燴意粉($52)、
香草雞扒燴意粉($52)、
美國牛扒燴意粉($53).
看見功夫叉燒名字趣怪,點了來一試,而加配熱奶茶一杯也獲半價優惠.
作為午餐,這道功夫叉燒意粉份量尚算充足，但叉燒份量不算多，而且稍乾。
意粉偏稔,茄汁拌得不夠,所以吃起來不太甜酸.
還好, 旁邊的茄汁酸溜開胃,把醬料和叉燒一併拌進意粉,意粉吃起來更易入口,
沒有原有的肥膩感,準是拌意粉時下了一點油的關係.
如果新鮮蕃茄份量多一點,意粉一定更開胃!
★★★☆☆
吃著吃著,倒有點像吃舊式扒房的茄汁燴意粉,心情也明快起來. 懷舊也算是點題了!
加上餐廳亮麗裝修,重現一種現代冰室的格調,吃這意粉也別有一番滋味!
至於熱奶茶方面,味道香濃,稍稍有點澀味! 不過,對附近沒有茶餐廳供應奶茶的九龍塘內陸,這裡絕對是一脈青泉!
★★★☆☆
整體而言,雖然用餐以及輪候需時,但食物水準不俗,第二次光顧食物和飲品味道保有水準,附近朋友值得來一試!
功夫叉燒燴意粉
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