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2025-07-19
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對潮悅一直有份情義結，於是約朋友到太子品嘗懷念很久的食物。🦀避風塘炒大肉蟹可是這裡較出名的菜式之一，大肉蟹炒至乾身，起初入口時不覺辣，但由於較為入味，越食越辣，幸好雖然辣，但沒有蓋過蟹肉原有的鮮味，而最欣賞的是加入大量炸蒜，更惹味。蟹蓋不只是大大個殼，內裡的肉尚算足，而且不會太過黏殼，稍舀匙就很容易吃到。🦑魷魚鬚炸物黎講d炸粉好薄，唔會食到成口粉，全部上枱仲係熱辣辣，岩岩炸好，Very good👍🐔碧綠川椒雞球，那股香濃的川椒味道, 紫蘇葉炸得輕盈薄脆, 嫩滑的雞肉跟雞皮黏附著炒香了的川椒絲, 味道與口感都是相當惹味不俗, 是伴飯的最佳選擇。🥬以新鮮既竹笙配蔬菜同其他素食配料烹調而成，竹笙既質感爽脆 蔬菜既鮮嫩。羅漢上素既醬汁為整道菜提供左豐富既風味，入口口感豐富，味道清新而美味🥰
🦀避風塘炒大肉蟹可是這裡較出名的菜式之一，大肉蟹炒至乾身，起初入口時不覺辣，但由於較為入味，越食越辣，幸好雖然辣，但沒有蓋過蟹肉原有的鮮味，而最欣賞的是加入大量炸蒜，更惹味。蟹蓋不只是大大個殼，內裡的肉尚算足，而且不會太過黏殼，稍舀匙就很容易吃到。
🦑魷魚鬚炸物黎講d炸粉好薄，唔會食到成口粉，全部上枱仲係熱辣辣，岩岩炸好，Very good👍
🐔碧綠川椒雞球，那股香濃的川椒味道, 紫蘇葉炸得輕盈薄脆, 嫩滑的雞肉跟雞皮黏附著炒香了的川椒絲, 味道與口感都是相當惹味不俗, 是伴飯的最佳選擇。
🥬以新鮮既竹笙配蔬菜同其他素食配料烹調而成，竹笙既質感爽脆 蔬菜既鮮嫩。羅漢上素既醬汁為整道菜提供左豐富既風味，入口口感豐富，味道清新而美味🥰
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