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2017-01-21
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個人推介指數分8 (10分為滿分) - 這裡的氣氛甚有香港80年代的情懷, 就是很難去形容給現在的年青人, 就是特別有親切感.. 食物方面, 份量頗足夠, 些微偏向濃味, 是本人的愛好, 整体水準不錯, 價錢以位於TST中心來說更是便宜. 十大老友曾多番推介有間坐落在TST, 感覺懷舊的西餐廳, 還說有LIVE BRAND, 今晚終於有機會和他去品嘗. 店內的地方非常寬敞, 有長長的枱, 即使十數人聚會也沒問題了.時間還早, 要懷舊到底, 我和老友選了靠近舞台的高椅, 等待LIVE BAND 出場.現在是胃部開動的時間了. 先來一個我最愛的MEXICO小食墨西哥香辣牛肉芝士焗粟米卡片配酸忌廉 牛油梨醬及蕃茄莎莎名字實在有點長, 但是我敢說是我近年吃過最好食的NACHOS, 芝士溶度剛好,芝味十足, 中間的肉碎更是非常惹味, 再沾上厚厚的酸忌廉和牛油果醬, 實在停不了手, 停不了口. 主菜分別是以下兩道菜至尊比蕯材料十足, 有辣肉腸, 鮮蝦, 白菌, 莫蕯里拉芝士, 最出色是脆薄的批底, 熱辣辣放竹木入口, 上層是軟綿綿的芝士, 中間是各式肉和配料, 下層是脆卜卜的批底, 改變了我一向
老友曾多番推介有間坐落在TST, 感覺懷舊的西餐廳, 還說有LIVE BRAND, 今晚終於有機會和他去品嘗.
店內的地方非常寬敞, 有長長的枱, 即使十數人聚會也沒問題了.時間還早, 要懷舊到底, 我和老友選了靠近舞台的高椅, 等待LIVE BAND 出場.現在是胃部開動的時間了.
先來一個我最愛的MEXICO小食
墨西哥香辣牛肉芝士焗粟米卡片配酸忌廉 牛油梨醬及蕃茄莎莎名字實在有點長, 但是我敢說是我近年吃過最好食的NACHOS, 芝士溶度剛好,芝味十足, 中間的肉碎更是非常惹味, 再沾上厚厚的酸忌廉和牛油果醬, 實在停不了手, 停不了口.
主菜分別是以下兩道菜
至尊比蕯材料十足, 有辣肉腸, 鮮蝦, 白菌, 莫蕯里拉芝士, 最出色是脆薄的批底, 熱辣辣放竹木入口, 上層是軟綿綿的芝士, 中間是各式肉和配料, 下層是脆卜卜的批底, 改變了我一向認為芝心批底是最好的想法.
香烤40日說,風乾熟成澳州黑安格斯西冷牛扒本人一向也喜歡西冷, 喜歡它肉質結實, 肉味濃郁. 這道熟成西冷倒也沒讓我失望. 雖然對比其他菜色略略貴了一點, 但份量當真不少, 味道又原汁原味, 也是值得. 外層焦香, 把肉汁封存得很好. 切開嫩肉還是五成熟的粉紅色, 充滿肉汁. 本人建議不沾任何醬汁, 更能品嚐到肉的香甜.
吃到這裡, 當真有隊東南亞的樂隊出場, 唱着中快板的英文歌, 我和老友在美妙輕快的歌聲下, 再品嚐意大利芝士餅, 替今晚懷舊之旅劃上完美句號. 回頭一看, 雖然已九點多, 但坐無虛席, 原來不止我, 還有那麼多知音人呢
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