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2025-05-22
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銅鑼灣逸蘭酒店入面嘅 Salon Lanson，舊年三月先翻新後重新開幕！酒店同餐廳嘅設計都係由專門為奢華酒店做interior design嘅法國設計師 Pierre-Yves Rochon 操刀，融合法式優雅風格同現代元素：可以見到餐廳好多位都係用咗絲絨、金屬裝飾抬頭一望已經有以金線繪出鴿子圖案 — 象徵和平、優雅與自由嘅白鴿壁畫🕊️（仲有好多細節位比大家發掘）同時保持空間感舒服、實用～仲要餐枱嘅距離非常寬闊，唔洗驚同人逼！◞而家用 HSBC 信用卡仲有午市同晚市套餐半價優惠❗晚市 3 道菜 Set Dinner 由本來 $1300 而家都只係 $580 （要用HSBC 信用卡俾錢先有！）價錢以酒店餐廳嚟講唔算太進取吧去到6月30日先完！性價比高到傻咗～今次試咗幾款菜式，無論擺盤定味道都見到廚房落足心機，講真幾有驚喜✨◞前菜最鍾意係龍蝦濃湯🦞入口超creamy，龍蝦鮮味濃郁，配埋鮮奶油同法蔥提香主菜係款款都好好食 ❤︎香烤白鱈魚 — 魚肉嫩滑，表面微脆，配上普羅旺斯蔬菜同橄欖醬、羅勒青醬，味道層次好豐富，清新中帶少少鹹香～伊比利亞黑毛豬鞍架 - 舊千層薯批勁好jap!! 豬鞍煎到啱
酒店同餐廳嘅設計都係由專門為奢華酒店做interior design嘅法國設計師 Pierre-Yves Rochon 操刀，融合法式優雅風格同現代元素：可以見到餐廳好多位都係用咗絲絨、金屬裝飾
抬頭一望已經有以金線繪出鴿子圖案 — 象徵和平、優雅與自由嘅白鴿壁畫🕊️
（仲有好多細節位比大家發掘）同時保持空間感舒服、實用～
仲要餐枱嘅距離非常寬闊，唔洗驚同人逼！
◞
而家用 HSBC 信用卡仲有午市同晚市套餐半價優惠❗
晚市 3 道菜 Set Dinner 由本來 $1300
而家都只係 $580 （要用HSBC 信用卡俾錢先有！）
價錢以酒店餐廳嚟講唔算太進取吧
去到6月30日先完！性價比高到傻咗～
今次試咗幾款菜式，無論擺盤定味道都見到廚房落足心機，講真幾有驚喜✨
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前菜最鍾意係龍蝦濃湯🦞入口超creamy，龍蝦鮮味濃郁，配埋鮮奶油同法蔥提香
主菜係款款都好好食 ❤︎
香烤白鱈魚 — 魚肉嫩滑，表面微脆，配上普羅旺斯蔬菜同橄欖醬、羅勒青醬，味道層次好豐富，清新中帶少少鹹香～
伊比利亞黑毛豬鞍架 - 舊千層薯批勁好jap!! 豬鞍煎到啱啱好👍 配埋蘋果酸菜同蘋果白蘭地汁幾解膩🥰
香草澳洲羊架 - 賣相勁靚！唔算好羶，同埋配黑松露醬同甘筍蓉、菠菜苗一齊食，味道好balance🙌
唔食甜品都可以試芝士拼盤🧡
有藍芝士、熟成甘地芝士、布里芝士，配無花果醬、水果乾同堅果，甜甜地包住鹹香芝士，收尾一流🧀
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溫馨提示：成日都用匯豐個App賺佢個餐飲簽賬獎賞，有成3%獎賞錢回贈！！
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𓐐 3-Course Dinner Set｜$580p.p
⸝ 法式龍蝦濃湯
⸝ 熟食冷肉拼盤
⸝ 香烤白鱈魚
⸝ 伊比利亞黑毛豬鞍架
⸝ 芝士拼盤
藍芝士、熟成甘地芝士、布里芝士、水果乾、堅果、無花果醬
⸝ 香草澳洲羊架 (半份) ｜420
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