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2020-02-24
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The Murray Hotel開立至今，大部分朋友都推介他們自家餐廳，水準屬中上，而且裝修優雅，環境恬靜，非常適合把酒鐵談心。剛巧碰上最近餐牌單點有六五折優惠，趁好朋友生日就來到訪一下。由於是平日星期一的關係，再加上最近疫情洶湧，當晚只有兩枱客人，比較冷清。當晚一坐便坐了三個小時，從頭盤到甜品，上菜時間都恰到好處，令客人可以舒適地享受每一道菜式。一開始上桌的是麵包籃和當晚贈送的頭盤小食，不得不提煙三文魚配cream cheese為一整晚打開美好序幕，refreshing至於頭盤我們選擇招牌龍蝦沙律以及蟹肉risotto ，相比之下龍蝦凱撒沙律沒有想像中特別，沒有wow factor反而兩道主菜都非常出色，強烈建議大家試試！黑松露薯蓉作為side dish，絕對有畫龍點睛的作用！而生日當然要有少少甜品作為晚宴的結尾，好朋友非常喜歡apple crumble，給予高度評價，所以整體來說都很不錯！
由於是平日星期一的關係，再加上最近疫情洶湧，當晚只有兩枱客人，比較冷清。
當晚一坐便坐了三個小時，從頭盤到甜品，上菜時間都恰到好處，令客人可以舒適地享受每一道菜式。一開始上桌的是麵包籃和當晚贈送的頭盤小食，不得不提煙三文魚配cream cheese為一整晚打開美好序幕，refreshing
Bread Basket
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Smoked Salmon with Cream Cheese
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至於頭盤我們選擇招牌龍蝦沙律以及蟹肉risotto ，相比之下龍蝦凱撒沙律沒有想像中特別，沒有wow factor
Signature Lobster Salad
$270
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Hairy Crab Rissotto
$220
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反而兩道主菜都非常出色，強烈建議大家試試！
Beef Striploin
$400
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White Miso Toothfish
$390
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黑松露薯蓉作為side dish，絕對有畫龍點睛的作用！
Truffle Potato Mesh
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而生日當然要有少少甜品作為晚宴的結尾，好朋友非常喜歡apple crumble，給予高度評價，所以整體來說都很不錯！
Apple Crumble with Icecream
$98
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