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2006-06-26
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上次食評是評早茶,今次評晚市,理應幾中幸吧!預早一天慶祝父親節,屋企人為了遷就小朋友就選了馬鞍山。而選擇這裡除郤裝修及坐位舒服外,其服務及食味都不俗,故應該都幾穩陣。原先打算點龍蝦,但到魚池一看,不是太小的斤多點就是大得過份的三斤多,我們人數不多而又想多點其他菜式故唯有作罷,但總有些戚戚然,及後經理告知大時大節通常中號的龍蝦會較少人貨,故才有此情況。這樣使退而求其次,點了清蒸大青班、老豆鍾情的馳名燒鵝半隻、海鮮卷、日式雜菜煲及蘭花帶了。穩陣的菜肴,大部份可以,大青班不熟需要翻蒸,但速度很快及沒有影響食味,燒鵝一貫的美味;而份量亦是相當的足,不俗的一頓飯。
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