而這間竟然取得 C-- 的「佳績」，請看我的報告！
事緣走入這間專門賣日本拉麵的店舖，而一眾侍應都是 MK Look 的青年，雖然燈光比較黑暗些，OK我當佢係慳電囉…MK檔style囉。
點了其「第一主打」的黑蒜油豬骨湯底燒雞扒拉麵，約五分鐘後拉麵和配餐奶茶先到。
燒雞扒呢？未到。咁唯有打住手機等啦！過了幾關candy crush都未見燒雞扒蹤影，我問了侍應，雖然知道他很忙，怱怱地講：「…等等…等等…」然後又走o左去，又等了十分鐘，才把雞扒上桌。
如果我沒有堅持等埋雞扒，在這十幾分鐘我慢慢食都食晒碗拉麵了。先講雞扒，以為佢要我等十多分鐘，就應該熱熱的上桌。NO 囉 :( ！只有微暖，而且入口非常乾身，差不多像印度燒烤或非洲雞texture. 這個不是我expect的配搭日本拉麵的燒雞扒！
再講拉麵。先講端上來時的拉麵，的確有一陣黑蒜油的香味，而青葱的份量亦適中。可是，當等埋雞扒才食拉麵的話，這些油在湯面凝成一層薄膜，很難看！
味道方面，豬骨湯底略為淡，如果沒有黑蒜油的話，吃下去的麵候會是毫無味道。
這次飲食經驗最大發現的問題，是上菜的時間要夾得準，做好的食材才會發揮其最美味的優點。如果他們先燒好雞扒時才煮拉麵，或知道雞扒差不多做好才煮拉麵，效果會好好多。
不過這班MK青年究竟明唔明怎樣做飲食生意呢？
