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餐廳: 樂茶軒 (大館)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-11-01 489 瀏覽
樂茶軒以茶🍵做主打,再配以點心美食🥟,所以每人要先點一種茶品🍵黃小茶$58(上圖): 色澤金黃而味清香🍵東方美人$88(右下圖): 味道醇厚樸實🍵有機老欉水仙$58(左下圖): 淡淡果皮清香味道隨著沖泡次數,有著不同嘅變化慢慢品嚐住香茶,點心就到喇🙂🥢焗素蟹餅配日式芥末醬 三件$68蟹餅煎得香脆唔油膩,蟹肉一絲絲口感幾可亂真🥢芥末蜜糖魷魚圈 五件$58 素魷魚圈咬落爽口彈牙,質地真係好似魷魚,而且炸得清爽唔油膩,點埋芥末蜜糖醬好夾🥢秘製豉油王炒麵 $48炒得乾身唔油膩,麵條爽口彈牙🥢素芝士春捲 三件$42炸得熱辣,脆口唔油膩,食落有芝士味🥢上湯浸時蔬$48普普通通嘅一碟娃娃菜,分量少🥢香脆咖哩角 五件 $58熱辣香脆唔油膩,餡料帶點點清淡咖哩味🥢豉油王炒素牛腸粉$58牛肉肉質好像真牛肉,腸粉滑溜,豉油味比較淡口🥢黑松露燒賣 兩件$48 松露味濃,質地當然不能同真正嘅燒賣相比,食落清爽唔油🥢煎釀豆腐 三件$38 屬於豆味偏淡嘅豆腐,豆腐上面的素豬肉味道及口感都可以🥢蜜汁素粒包 兩件$35軟綿嘅包身配合濃香嘅素餡料,的確可以媲美叉燒包🥢海苔甘筍餃 兩件$28餃皮比較淋滑,不過餡料味道唔算突
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樂茶軒以茶🍵做主打,再配以點心美食🥟,所以每人要先點一種茶品
🍵黃小茶$58(上圖): 色澤金黃而味清香
🍵東方美人$88(右下圖): 味道醇厚樸實
🍵有機老欉水仙$58(左下圖): 淡淡果皮清香
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味道隨著沖泡次數,有著不同嘅變化

慢慢品嚐住香茶,點心就到喇🙂

🥢焗素蟹餅配日式芥末醬 三件$68
蟹餅煎得香脆唔油膩,蟹肉一絲絲口感幾可亂真
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🥢芥末蜜糖魷魚圈 五件$58
素魷魚圈咬落爽口彈牙,質地真係好似魷魚,而且炸得清爽唔油膩,點埋芥末蜜糖醬好夾
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🥢秘製豉油王炒麵 $48
炒得乾身唔油膩,麵條爽口彈牙

🥢素芝士春捲 三件$42
炸得熱辣,脆口唔油膩,食落有芝士味
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🥢上湯浸時蔬$48
普普通通嘅一碟娃娃菜,分量少

🥢香脆咖哩角 五件 $58
熱辣香脆唔油膩,餡料帶點點清淡咖哩味

🥢豉油王炒素牛腸粉$58
牛肉肉質好像真牛肉,腸粉滑溜,豉油味比較淡口
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🥢黑松露燒賣 兩件$48
松露味濃,質地當然不能同真正嘅燒賣相比,食落清爽唔油
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🥢煎釀豆腐 三件$38
屬於豆味偏淡嘅豆腐,豆腐上面的素豬肉味道及口感都可以

🥢蜜汁素粒包 兩件$35
軟綿嘅包身配合濃香嘅素餡料,的確可以媲美叉燒包

🥢海苔甘筍餃 兩件$28
餃皮比較淋滑,不過餡料味道唔算突出,相對其他點心比較失色

🥢迷你荷葉糯米包 兩件$42
餡料味道同一般酒樓嘅糯米雞完全一樣,完全食唔出係素肉
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🍮百合杞子糕 兩件$28
口感Q彈清甜可口
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食左12個鹹點🥢及1個甜點🍮,發覺呢間素菜館嘅特色係少鹹、少甜及少油,但係都做到好好味嘅素食點心😋
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茶嘅種類非常之多, 如果有選擇困難症一定好傷腦筋🤣
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室內嘅環境比想像中狹窄,如果鍾意開揚嘅可以坐出戶外
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魚堅總評
性價比 4👍
(以5👍為滿分)

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐