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2021-02-01
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今日返半晝，可以相約朋友嘆一個靚Lunch，過了Lunch高峰時間，我選擇了一間在中環善慶街的享慢煮意Fast Gourmet同朋友chill一chill，正想到餐廳朝聖，試餐廳出名的流心牛角包。看看Lunch Menu，十分豐富，我點了，Appetiser Signature Lobster Bisque Lava Croissant +$28Salad of the Day必試的流心牛角包，輕切開，龍蝦湯熱辣辣流出好吸引，牛角包外酥內軟，十分邪惡。另外Main course選擇了Iberico Pork Belly Superfood Risotto $128豬好爽嫩，配上Superfood Risotto好夾，健康又有飽足感。Wagyu Cheek w/ Black-Garlic Mashed Potatoes $168和牛面頰經慢煮更嫩滑，又能保留牛肉味，配菜有 炸芋條和炸蒜片。High Protein Low Fat Angus Steak Meal(w/Egg White & Salad) $198牛較少脂肪，慢煮後質感更嫩滑，牛味香濃。Orange JuiceIced M
今日返半晝，可以相約朋友嘆一個靚Lunch，過了Lunch高峰時間，我選擇了一間在中環善慶街的享慢煮意Fast Gourmet同朋友chill一chill，正想到餐廳朝聖，試餐廳出名的流心牛角包。
看看Lunch Menu，十分豐富，我點了，
Appetiser
Signature Lobster Bisque Lava Croissant +$28
Salad of the Day
必試的流心牛角包，輕切開，龍蝦湯熱辣辣流出好吸引，牛角包外酥內軟，十分邪惡。
另外Main course選擇了
Iberico Pork Belly Superfood Risotto $128
豬好爽嫩，配上Superfood Risotto好夾，健康又有飽足感。
Wagyu Cheek w/ Black-Garlic Mashed Potatoes $168
和牛面頰經慢煮更嫩滑，又能保留牛肉味，配菜有 炸芋條和炸蒜片。
High Protein Low Fat Angus Steak Meal(w/Egg White & Salad) $198
牛較少脂肪，慢煮後質感更嫩滑，牛味香濃。
Orange Juice
Iced Mocha $45
Dessert
Sous-vide Creme Brulee +$28
精緻漂亮，甜度適中。
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