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2021-05-02
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最近朋友推介一間吃串掦，賣點，就是串掦美食有點與別不同，不是一般大罪所吃的食物，所以才有一點賣點。再加上炸漿夠薄，薄脆口感做得不錯，還配上美味清酒，值得慕名而來一吃，會讓你有一份驚喜。******************************沒想到從地鐵前來，還灣走進大廈，就已見人龍在街上等候。大廈不算很有，從電梯而出，就是Mo Mo Kushiage 的門前。再走進餐廳，放工尚早，前來之時，入座的人還不多。雖然地方不算大，還有吧枱座位，不管你信不信，雅座座位絕對充足。餐廳還有落地玻璃窗，看著窗外夜色，心情都舒暢。入座便送上前菜和日本清茶。前菜 HKD28，就是紅酒酸汁，配沙律椰菜，和配上燒過食物，可去油膩。椰菜直接吃，爽口清甜，帶少許青草味，個人都幾喜歡。配上紅酒酸汁，可以除去椰菜青草味，酸汁變得更開胃。酸汁白子 HKD98 ，是來自鯛魚的白子，配上酸醋汁，入口滑溜清涼，味道帶甜味鮮，非常開胃美味，作為前菜小食，確實一流。蒜頭 HKD28，看似炸魚蛋賣相，吃上口，外脆内軟，，味道沒有蒜頭辛辣味，各反而帶少許甜味，口感有點像薯仔一樣，很特別。炸豚足 HKD38，即是炸豬手肉，吃入口中
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沒想到從地鐵前來，還灣走進大廈，就已見人龍在街上等候。大廈不算很有，從電梯而出，就是Mo Mo Kushiage 的門前。
再走進餐廳，放工尚早，前來之時，入座的人還不多。雖然地方不算大，還有吧枱座位，不管你信不信，雅座座位絕對充足。餐廳還有落地玻璃窗，看著窗外夜色，心情都舒暢。
入座便送上前菜和日本清茶。前菜 HKD28，就是紅酒酸汁，配沙律椰菜，和配上燒過食物，可去油膩。椰菜直接吃，爽口清甜，帶少許青草味，個人都幾喜歡。配上紅酒酸汁，可以除去椰菜青草味，酸汁變得更開胃。
酸汁白子 HKD98 ，是來自鯛魚的白子，配上酸醋汁，入口滑溜清涼，味道帶甜味鮮，非常開胃美味，作為前菜小食，確實一流。
蒜頭 HKD28，看似炸魚蛋賣相，吃上口，外脆内軟，，味道沒有蒜頭辛辣味，各反而帶少許甜味，口感有點像薯仔一樣，很特別。
炸豚足 HKD38，即是炸豬手肉，吃入口中好特別，豬手皮淋淋，帶點嫩滑的豬手肉，味道不錯，炸漿又薄脆，一淋一脆口感一流。
南瓜芝士 HKD32，熱騰騰南瓜義士，南瓜清甜，芝士還吃出拉絲狀態，必吃之選。
豚肉卷 HKD42，用上紅薑，葱，梅骨肉和芝士炸成。單看賣相滿滿紅薑色澤吸引，吃上口紅薑酸味夠開胃又幾油膩感，確實不錯。
銀魚仔茶漬飯 HKD78，看似簡單的食材，入口帶著魚仔咸鮮味，茶漬飯用上日本米，口感軟綿，確實好吃。
巨峰乳酸汽酒 HKD46，粉紫色的巨峰乳酸，入口清涼，滿滿巨峰果香味，酒味不算濃郁，絕對是女仕之選。
千秋龍脈Sake HKD328/300ml，無濾過生原酒，酒精成份有14%，入口甜得來帶點花香味，回味感很清醇Sake，慢慢地有一陣暖意由喉龍直到胃部。今晚所有食物，吃完再呷上一口清酒，可以把口中油膩感完全消除。
朱古力，士多啤梨泡芙 HKD32，因為我們每樣味道要一款，所以師傅很好，把2款味道都放入同一個杯內，所以我們才可以2款味道都吃到。入口冰凍的泡芙，清涼無比，朱古力味雪糕很香濃，士多啤梨夠清香，絕對是為這夜的晚飯，畫上一個完滿的句號。
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